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超狂加拿大美食節!「楓紅金鑽」級牛肉吃到飽 還可抽機票

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記者唐家興/台北報導

九月中旬後,加拿大開始進入賞楓旺季,許多人會想到去加拿大賞楓、吃美食!不過,現在不用出國也有機會品嚐道地加拿大美食,台北文華東方酒店抓準此市場趨勢,特別與加拿大駐台北貿易辦事處合作,於即日起至11月1日在文華Café推出「全民『楓』食尚」加拿大美食節,主打 享譽全球的加拿大頂級冷藏牛肉「Northern Gold楓紅金鑽」及各式頂級的加拿大鴨肝、干貝、季節鮮魚和極黑豬里肌等,讓國人在國內就可輕鬆大啖加拿大頂級美味!

▲加拿大美食節(圖/台北文華東方酒店提供)

▲加拿大現切爐烤牛排讓愛吃牛肉的人為之瘋狂!(圖/台北文華東方酒店提供)

針對此次「全民『楓』食尚」加拿大美食節,文華Café 主廚馮俊傑巧手運用日前才引進至台灣、Top AAA稀有等級的加拿大頂級冷藏牛肉「Northern Gold楓紅金鑽」,精挑肋眼、紐約克及菲力等部位的優質牛肉,悉心分別於「平日午間饗‧吃‧吧」(週一至週五)和每日「晚間饗‧吃‧吧」推出鮮美多汁、肉質軟嫩的現切爐烤牛排!

▲加拿大美食節(圖/台北文華東方酒店提供)

▲加拿大美食節推有多道美味精緻佳餚!(圖/台北文華東方酒店提供)

在美食節活動期間賓客們亦可在「晚間饗‧吃‧吧」時段的現煎料理區,享受到各式頂級的加拿大鴨肝、干貝、季節鮮魚和極黑豬里肌,搭配特製醬汁,滋滋作響的鐵板台香氣四溢,兼具視覺、嗅覺和味覺的完美體驗!

除了餐檯上琳琅滿目的各式料理外,主廚更細緻呈現精心廚藝, 運用加拿大進口頂級牛肉及鴨肝、花旗參、楓糖等優質食材製成多道主廚特色單點佳餚,例如:慢燉加拿大翼板肉、鴨肝茶碗蒸、加拿大花旗參燉蟲草花雞湯、楓糖焦糖布丁以及楓糖義式奶酪等,分別在「平日午間饗‧吃‧吧」及「晚間饗‧吃‧吧」輪番輪替供應,賓客可無限量現點 ,讓師傅將現做的精緻美味熱騰騰直送上桌,有別一般自助餐廳的用餐體驗,讓賓客享有量美質精的貼心細膩服務。

▲加拿大美食節(圖/台北文華東方酒店提供)

▲現煎鴨肝、花旗參燉蟲草花雞湯、鴨肝茶碗蒸、楓糖奶酪,每一道都讓人食指大動!(圖/台北文華東方酒店提供)

可口誘人的甜點總是能讓整個用餐體驗更臻完美!台北文華東方酒店行政西點主廚Hin(任樂軒)巧手將各式繽紛誘人的加拿大經典甜點精緻重現,必嘗選項囊括山核桃威士忌派、納奈莫條、藍莓起士蛋糕、燕麥莓果餡餅、楓樹蛋糕和巨人喬斯路易蛋糕等,優雅的外形、細膩的口感,令人每道甜點都想嚐盡,捨不得放過。口腹之慾的滿足, 也讓整個用餐畫下完美句點!

▲加拿大美食節(圖/台北文華東方酒店提供)

▲各式繽紛誘人的加拿大經典甜點。(圖/台北文華東方酒店提供)

加拿大美食節活動期間,平日午間「饗‧吃‧吧」(週一至週五)每位1580元;晚間「饗‧吃‧吧」(週一至週日)每位1980元;週末午間「鮮‧吃‧吧」(週六及日)每位1980元起。此外,活動期間蒞臨消費(單點除外),還有機會抽中加拿大航空「台北至加拿大」任一城市單人經濟艙來回機票,共抽出2名得獎者。

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