濃濃秋意!13攤精英農漁嚐盡新北市一流好味

記者李鴻典/台北報導

繼每半年於SOGO忠孝館舉辦一次大型小農展與2月入駐B2超市設櫃後,堅持食品無毒與應合時令而食的好時好物被新北市農業局青睞,這次走出台北市,將在9/27(五)~9/29(日)三天於板橋大遠百9樓威尼斯廣場,新北市、好時好物、大遠百三方攜手合作「新北農漁精品展」,號召13攤新北市精英農漁夥伴,選擇有機、有善、安全食材,現場運用插畫布旗與大地色系布置現場,營造濃濃秋意。

小農,好時好物,新北市農業局,板橋大遠百,威尼斯廣場

▲牛埔有機農場琳琅滿目的有機蔬菜和洛神花茶、青醬,讓你元氣滿滿。

13攤新北一流之選小農齊聚!許多人可能會訝異地問:「新北市有農業?」,是的,新北農業局與好時好物藉這次的展要以實際行動告訴民眾—不但有;琳瑯滿目,而且品質還掛保證!

參展的新北小農與主打品如下:

1. 林口有機聯盟(林口)—乃四家具有相同理念的林口在地農場組成而成,分別是語林、畦遊季、芽寶寶與周好有機農場,提供多元化的當季有機葉菜、根莖、瓜果、芽菜。

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▲林口有機聯盟由四家具有相同理念的農場組成而成,產品也多元化。

2. 谷芳有機茶園(三峽)—谷芳有機茶園源自清朝同治十年(1871年),是六代傳承的茶園,茶園絕對不使用任何農藥、除草劑、化學肥料,保有茶園保最原始的狀態,茶葉以有機野放農法栽種,別錯過他們家的有機蜜香紅茶與碧螺春綠茶。

3. 白青長茶作坊(坪林)—五代傳承的包種茶職人,以第四代茶農父親「白青長」姓名創立同名品牌,現由兩位熱愛衝浪的青年兄弟返鄉傳承,家庭式的手作茶坊從摘種到製作都細心照護每一片茶葉,以製茶技藝追求香氣與茶湯的完美結合。

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▲白青長茶作坊以純熟的手作製茶技藝,摘下許多獎項。

4. 新北市農會文山茶推廣中心—推廣中心成立於1978年,位置位於新店,以推廣新北文山包種茶為職志,新北市文山包種茶區包括:新店、坪林、深坑、石碇、平溪、 汐止等行政區,銷售有機包種茶與各式茶類。

5. 寧靜海香草園(金山)—主人王御庭本是經營鞋工廠,媽媽罹癌過世後,因為媽媽喜歡香草植物,他的人生180度大轉彎,毅然投身栽種香草植物,藉此緬懷媽媽。如今「寧靜海香草園」在北海岸無人不知、無人不曉,都是因為其獨特的香氣,到此攤,香草加工品是一定得看看的。

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▲名人加持,3C業者青睞,以契作掀起白金農業風潮的彩田彩善好米。

6. 德安居有機農場(淡水)—頂著牛津碩士高學歷回台務農,陳韋宇經歷一番家庭革命後闖出一片天,要做就做跟人不一樣、並做到最好,故陳韋宇引進歐洲的芝麻葉有機栽種,並售往許多高級餐廳,本次除沙拉、芝麻葉,又要來點不一樣,帶來鹹派、甜點與自焙咖啡試喝,歡迎來嘗嘗。

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▲德安居有機農場以優選小農食材,為新北農漁精品展,量身訂做陽光鹹派。

7. 牧蜂農莊(三芝)—從2004年至今,牧蜂農莊是年年都獲全國認證的安全蜂蜜,農莊所產的龍眼蜂蜜,經過養蜂協會認證核可,更獲得農委會評鑑優等。其他像是蜂蜜醋、蜂王乳等,也都是自產自銷的優質產品。

8. 牛埔有機農場(淡水)—牛埔有機農場由盧建和經營,透過農業局及淡水區農會的輔導,自101年即通過有機驗證,為最早開始配合供應學校營養午餐的有機農場之一,本次帶來有機蔬菜(葉菜、粉紅玉米、筊白筍)與青醬。

9. 瑞芳區漁會(瑞芳)—瑞芳地區海岸線長達126公里,日據時代引進較進步的新式漁具,這次帶來明星商品小卷。

10. 貢寮區漁會(貢寮)—貢寮海岸線雖僅25公里,但此區漁港眾多,鮑魚更是美味可口。

11. 新芳水產(萬里)—秋蟹肥美,在台灣就是要吃在地的萬里蟹,萬里蟹包含三大類海蟹:花蟹(鏽斑蟳)、三點蟹(紅星梭子蟹)及石蟳(善泳蟳、顆粒蟳)。產地主要來自新北市富貴角外海的「西北漁場」。2012年8月,新北市政府成立「萬里蟹」品牌並積極行銷,萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹,也成為萬里蟹的一大特徵,預計是本次的吸睛焦點。

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▲秋蟹肥美,台灣人一定要挺自家品牌-萬里蟹。

12. 瑞芳地區農會(雙溪)—瑞芳本以礦業為主,農業生產規模不大屬兼業型態,以往種植水稻,但後農民紛紛棄農,處處可見荒廢農地,瑞芳農會有鑑於此,近年在有限經費下,輔導農民栽培適合本區農業環境的經濟作物—山藥,本次即鎖定山藥為主打商品。

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▲寧靜海香草園香草蛋捲,以迷迭香、百里香、薰衣草製作而成,香氣撲鼻。

13. 彩田友善農作(金山)—由大導演吳念真、柯一正出資,操盤者為楊儒門,從金山、萬里到石門多達30甲水稻田,全轉做友善耕作,吸引宏碁、智邦等科技大廠買單,友善白米契作的新經濟,在北海岸掀起白金農業風潮!取名「彩田」,便是希望恢復水田精彩的生態,彩田的做法是,挑選大眾喜歡的白米品種台梗九號,輔導當地小農不施農藥、除草劑、化學肥料種植。

在都市DIY也能享受田園樂!除展售的小農攤位,9/28(六)下午兩點至四點,現場更舉辦芽菜種植DIY活動,由林口有機聯盟的芽寶寶有機農場指導民眾親手種植有機芽菜,讓置身在都市的民眾也能一同體驗田園樂趣,為生活增添一分綠意,活動材料費100元,每場次限15位報名,有興趣的民眾可預約報名,報名網址:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScCquPr3AMJ25VLQtX1PRCd_Una34V5tg-UtbJvsA0lyc-S6g/viewform  

 

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