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為何總是萬年不敗「豆芽菜+高麗菜」?內行人揭鐵板燒秘辛

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鄉民中心/綜合報導

現代人生活繁忙,時常三餐外食,而擁有眾多美食選擇的台灣更是讓老饕們津津樂道,其中鐵板燒是街邊常見的料理之一,近日有網友就在PTT上發文詢問,「到底為何鐵板燒的青菜一定是高麗菜配綠豆芽,有沒有八卦?」貼文一出引起鄉民熱議。

▲鐵板燒從平價到高檔都有。(圖/攝影者羽諾 諾咪, flickr CC License) 

原PO表示,鐵板燒應該很多人都吃過,基本上就是白飯+青菜+主菜,偶而附個飲料跟湯的組合,儘管自己沒吃過很多次,但有注意到雖然主菜因店而已有不同變化,但青菜不知道為何一定是高麗菜配綠豆芽,2個一定配在一起,而且剛好一半一半,「到底為何鐵板燒的青菜一定是高麗菜配綠豆芽,有沒有八卦?」

貼文一出立刻引起大批網友討論,紛紛留言「便宜,醬淋上去很配飯」、「豆芽菜便宜四季都有」、「便宜阿,20塊一大包」、「豆芽不會變,另一樣看哪種菜便宜」、「好炒又不會縮,賣相好看」、「他給你那份豆芽菜搞不好成本才5元」、「便宜啊,高麗菜貴也只有颱風梅雨」。(張家寧報導)

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