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蒸肉圓為何完勝炸肉圓? 網曝關鍵差距:蒸的只會飽不會膩

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生活中心/綜合報導

「肉圓」是台灣別具特色的美食之一,而在不同的地方也會有不同的料理方式,也因此就有網友在PTT上發文詢問:「蒸肉圓還是炸肉圓好吃??」而該議題也再度掀起了網友的熱烈議論。

肉圓,炸,蒸,差距,PTT 圖/翻攝自PTT

▲有網友在PTT上發文問卦。(圖/翻攝自PTT)

原PO表示,南部肉圓偏向蒸肉圓,中北部肉圓偏向炸肉圓,大家都知道,炸的熱量高不健康,蒸的比較健康,這也讓他好奇的詢問:「所以是不是蒸的肉圓大勝炸的肉圓呢??南部的朋友舉起手!唯一支持蒸肉圓」。

而對此網友們紛紛留言「炸的有夠難吃」、「蒸的才是讚」、「蒸的啦!講幾次」、「炸的才是水晶餃好嘛,那個硬皮超難咬」、「都比新竹紅糟肉圓好吃」、「炸的難吃死了」、「我彰化人,我只吃蒸的」、「媽的蒸的啦」、「蒸的好吃」、「蒸的,炸的是什麼邪魔歪道」、「炸的真的有夠難吃,皮很硬」、「皮這麼後拿去炸真的很難吃,油味超重」、「炸的怎麼吃,連我肥宅都吃不下」、「唯一支持蒸肉圓」、「炸肉圓才是噴吧,滿嘴油又一個怪味道」、「炸的一開始吃很好吃,吃完一個大的會很膩,蒸的可以吃到很稱都不會膩,配個清湯無敵」。

家暴,肉圓,蘆洲/記者郭奕均攝

▲肉圓。(示意圖/資料照)

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但還是有不少人力挺炸肉圓「要健康你不會去吃生菜,吃三小肉圓,炸的才是正宗啦!蒸的就是吃鼻涕」、「蒸的跟噴一樣」、「炸!蒸的跟噁一樣」、「蒸的沒資格叫食物!噁心」、「蒸肉圓邪門歪道」、「炸的啦!吃蒸的假彰化人」、「蒸的超難吃」、「蒸肉圓比鳳梨披薩還噁心」、「蒸的像鼻涕一樣」。

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