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你挑哪一款?鐵路限定便當大PK 最貴399元賣點曝光

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記者唐家興/台北報導

一年一度的「第5屆鐵路便當節」即將於11/1(五)~11/4於台北車站舉行,為期四天的活動,除了台鐵便當本舖5家餐務單位參加外,林務局更是首次共襄盛舉,日本國內最大製供鐵路便當廠商「淡路屋」及關西最大鐵道公司—近畿鐵道也會與已經進駐台灣的同集團餐飲品牌一同來參展,屆時各種排隊款、特製款便當將齊聚一堂,價位從100元~399元不等,現在就讓我們一睹為快,先挑好自己想買哪一款人氣便當。

近鐵 SHIMAKAZE便當399元:
重現了近鐵的人氣觀光特急「SHIMAKAZE」模樣的陶器,於其中放入特製的鰻魚飯捲。且「SHIMAKAZE」陶器便當在台灣首度發售。光便當造型,就讓人不僅想吃,更想收藏!

▲鐵道便當(圖/記者唐家興攝影)

▲名副其實的鐵道便當,近鐵 SHIMAKAZE便當的造型真的太可愛了!(圖/記者唐家興攝影)

近鐵江戶川 極上鰻便當180元:
發祥於京都的鰻魚料理專門店「近鐵江戶川」的鰻魚便當。在鰻魚飯外還加入了豪華的天婦羅與鰻魚蛋卷等配菜。今年4月,「近鐵江戶川」也於台北市中山區開展了台灣第一家店面。

▲近鐵江戶川 極上鰻便當(圖/記者唐家興攝影)

酥炸鮪魚排便當250元;燒烤青花魚棒壽司180元:
京急電鐵將再次推出以沿線的三浦半島地區的知名特產「鮪魚」與「青花魚」為主題所製作的「酥炸鮪魚排便當」「燒烤青花魚棒壽司」。京急電鐵特別邀請專家用特別的調味,將此兩種魚原本獨特的腥味去除,並增添特殊風味,十分歡迎大家來品嘗這些特製的美味海鮮料理。

▲酥炸鮪魚排便當(圖/記者唐家興攝影)

▲燒烤青花魚棒壽司(圖/記者唐家興攝影)

助六壽司140元:
京急電鐵也同時推出日本便當中不可或缺、可稱作招牌的「助六壽司」;搭乘京急線可由羽田機場直達銀座,這款便當就是以銀座的歌舞伎劇場內所表演的節目名稱而命名,具有悠久的歷史。

▲助六壽司(圖/記者唐家興攝影)

橘子鐵道豚排特製便當(價格尚未訂定):
肥薩橙鐵道位於鹿兒島,是養殖出日本有黑珍珠美稱,並與神戶牛齊名的「鹿兒島黑豬」之寶地,今年第一次於鐵路便當節參展,帶來的就是遠近馳名的鹿兒島豬肉風味便當,以炸豬排為主菜,配上秘制的豬肉味噌煮,以及韓風烤豬肉,豐美的台灣豚,以日本原裝食譜三種調味,一次滿足大家的味蕾。

▲橘子鐵道豚排特製便當(圖/記者唐家興攝影)

白花紫蘇梅子飯糰50元;野菜香菇飯糰50元;九孔鮑山藥飯糰80元(250元/組含三種口味飯糰及特色便當盒)
以貢寮水梯田的生態米,及在地物產,將森川里海的特色,融合在飯糰裡,三種口味的飯糰,各以不同的葉子包裝,自自然然的狸飯糰從生產到消費,都沒有造成環境負擔。

▲林務局推出「里山便當」為三種口味的飯糰,各有不同風味。(圖/記者唐家興攝影)

台鐵洄瀾馬告雞排便當100元:
嚴選花東地區盛產之農、漁特產為主,雞排先以米酒等調味料醃製,瀝乾後烤過,抹上香油再撒上馬告粉。馬告又稱山胡椒、山蒼子,同時擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣,是許多原住民族傳統飲食裡常用且重要的香料,不但可用於去除肉類腥味,亦具有提振食慾之功效。配菜亦有花東特展—金針筍與鯛魚、屏東的鵪鶉蛋,也放上了宜蘭的金棗,讓民眾在大快朵頤之後,可以用東部馳名的金棗蜜餞來解膩。

▲台鐵洄瀾馬告雞排便當(圖/記者唐家興攝影)

花東特蔬便當100元:
翻開花蓮的歷史,原住民的文化對當地的風俗民情有很深的影響,所以花蓮餐務室廚師就把帶有原住民風味的素材融入富有歷史意義的台鐵便當之中,以原住民調味的方式醃製鹹豬肉,當作主要食材並加上花東特殊魚種「鬼頭刀魚」,再以深具傳統台鐵風味的豆干作為配菜,並搭配當季時蔬,以期帶給民眾深刻雋永的花東風味。

▲花東特蔬便當(圖/記者唐家興攝影)

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