日本在台3戰全勝　日本料理店讓選手認證是隱形MVP

記者黃泓哲／綜合報導

日本隊在12強預賽3戰全勝晉級複賽，據日媒《報知體育報》，日本隊此次來台能發揮出最大的實力在場上擊敗強敵，位於新竹的日本料理「和食川上」是日本隊選手都認證的「隱形MVP」。

▲12強日本隊坂本勇人大讚新竹日本料理「川上和食」提供的飲食相當好吃。（資料照。圖／記者王怡翔攝）

台灣雖相對於世界其他國家相對親日，飲食上也與日本較為接近，但不少日本選手對台灣料理中使用的特殊調味料（例：八角等）不習慣。球員下榻的飯店雖然也有提供日式飲食，但選手的食慾並不好，甚至早餐僅簡單以白飯、味增湯解決。

台灣雖然有相當多的日式料理店，但真正能讓日本人覺得道地的卻不多。位於新竹的「和食川上」是由日本料理長主廚，且大部分食材、調味料也由日本直送，甚至連料理用的水還特別加裝過濾設備，就為了重現日本的「軟水」造就100%道地的日本料理。 

這次「和食川上」協助日本隊供應賽前飯糰等食物，且首批餐點剛到休息室就被一掃而空，還得不斷追加訂單才能滿足日本隊的強大「食力」。陣中巨人球星坂本勇人還表示相當喜愛這種飯糰，就連歐力士小將山本由伸都大讚飯糰是日本隊3戰全勝的「隱形MVP」。

日本隊相當感謝「和食川上」配合製作餐點，能讓選手在外國奮戰不會因不習慣食物的問題，導致體重下降甚至是身體不適。