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哪種青菜適合煮火鍋?老饕推這「最強野味」:湯頭超美妙

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生活中心/綜合報導

台灣火鍋店林立,市場競爭激烈,店家紛紛祭出各式優惠或是頂級食材,希望吸引更多饕客上門,因此火鍋食材成為了不少人討論的話題,究竟怎麼搭最好吃,則是見仁見智了。近期就有網友發文,討論煮火鍋常見的「茼蒿」,好奇大家會喜歡在火鍋內加入這項青菜嗎?不少人都抱持正面意見,有人甚至將茼蒿譽為「為了煮火鍋而生的青菜」。

▲台灣人喜愛火鍋。(圖/資料照)

有網友在「PTT」上發文,以「大家吃火鍋的時候喜歡放茼蒿嗎?」為標題,討論火鍋相關話題。他在文中談到,茼蒿或是山茼蒿,吃火鍋的時候,少了這一味就感覺少了什麼。

▲網友討論茼蒿。(圖/翻攝自PTT)

他也說,自己跟學妹用餐時,對方卻說不喜歡這項食材,認為「茼蒿草味太重」,與他原先的認知有所落差,因此就沮喪地說「以後不能跟學妹一起吃火鍋了!」不過也好奇,究竟大家喜不喜歡將這項食材加入火鍋當中呢?

貼文引發熱烈討論,不少網友皆表示贊同,紛紛留言「喜歡~山茼蒿味道更重」、「山茼蒿好吃」、「茼蒿超好吃,還有水蓮」、「茼蒿超好吃好嗎」;更有人將茼蒿喻為「為了煮火鍋而生的青菜」,只要在火鍋內加入茼蒿,湯頭就會變得相當無比鮮美。

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