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水餃1顆賣6元 他怨:北部憑什麼這麼貴?網揭暗黑內幕

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生活中心/綜合報導

台灣路邊隨處可見水餃店,但每家價格高低不一,近日有一名網友發文指出,北部有些水餃店賣的水餃已經漲到一顆6、7元,相較之下,南部很少賣到一顆超過5元的,讓他忍不住好奇問「北部的水餃到底憑什麼賣這麼貴呀?」對此,就有網友揭露其中的暗黑內幕。

▲每家水餃店價格高低不一。(示意圖/資料照)

原PO在批踢踢表示,「北部有些水餃店  都已經漲到一顆6元甚至7元了,不過南部好像很少有超過5元的(除非包鮮蝦),北部的水餃到底憑什麼賣這麼貴呀?」

貼文曝光後,不少網友紛紛留言回「店租,結案」、「那是你沒看過7塊的」、「台南吃過小籠包一顆4元,又好吃,來台北後一堆都雷又不好吃」、「憑店租跟人事成本還有物料成本,動點腦啊」、「都在房東那邊」、「其實自己包一顆成本2塊多左右,而且也不小顆,做起來也沒有很費工」、「太便宜的怕肉有問題,不敢吃」。

▲全文截圖。(圖/翻攝自批踢踢)

也有網友幫忙解答,「從製皮、絞肉到包餡,人事成本很難低於1塊,生水餃正常的成本會在2.5塊上下,當然量大的話可以更低一點,大型食品工廠應該可以壓到2左右,但就一般店家而言不要想房租,光水電瓦斯、煮給你吃的工錢成本會在4塊錢左右,一顆賺你2塊,一天賣2000顆也才賺4000,一天能賣2000顆的不可能一個人做吧,扣掉店、租員工薪水其實也沒剩多少,所以5到6塊錢的水餃其實是在一個蠻合理偏低的價格,不只在台北,在南部也是。」

「那為什麼有很低價的水餃?」這名網友繼續表示,「看你有沒有認識的豬肉攤商,去問他沒人要的豬脖子跟一些屠宰邊角料去哪裡了?」、「貴的東西不一定有道理,但便宜的一定有原因」。(鄭餘蓉編輯)

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