文 / 黃家慧 / 今周刊編輯團隊
瓦城，連續9年創營收新高，在餐飲掛牌類股中，股價最高，是台灣餐飲業傳奇；
徐承義，瓦城泰統集團創辦人兼董事長，是傳奇背後的關鍵人物。
▲（圖／翻攝自今周刊編輯團隊）
他確實有一句影響自己人生，甚至連瓦城企業文化都源於此的箴言：
「The true strength comes from humbleness .（真正的實力來自謙虛）」，
出自40年前，宛如他嚴父的韓籍跆拳道教練對他說的話。
如何走過人生轉折，徐承義從10歲移民美國加州說起。
當年，從台灣移民美國的華人是少數族群，在徐承義就讀的小學，
不過就3名亞洲面孔，他也自然成了被欺侮的特定對象；
尤其周末電視播完李小龍功夫片後，周一上學日，他就成「挨打」的對象。
「他們一群人把我圍住，覺得我會武功，要跟我比武。」徐承義回憶，
每周跟他單挑的對象都不一樣，有黑人、白人、西班牙裔，其他人就在旁邊助陣叫喊。
他耐不住挑釁，又沒有武功底子，身形還比別人小一顆頭，總是落入被打得鼻青臉腫的下場。
小時候只想學硬功夫
移民美國被欺負 學跆拳道反擊
挨打的人，總想著反擊。徐承義苦苦哀求父親兩年，就為了能夠學防身的跆拳道，
父親拗不過他的請求，終於點頭，送他到韓籍教練開的道館學跆拳道，
當成給徐承義的12歲生日禮物。身穿白色跆拳道服的選手，
腰際會繫上象徵等級的腰帶，從白色、黃色、綠色，一路進階到黑帶，
再往上還有黑帶1段、2段到9段，徐承義花10多年終於練到黑帶2段。
剛開始，從白帶入門的徐承義，練的只是拉筋、蹲馬步等基本功，
連跆拳道經典招數側踢、迴旋踢都摸不著邊。
年輕氣盛的他卻以為有了底子，妄想回到學校應戰，當然慘敗而歸。
教練看著滿身是傷的他，滿是不捨，
給了他那句話：「The true strength comes from humbleness. 」
「一開始學習，覺得自己很厲害的時候，反而容易和同學發生衝突，
教練給了我這句話——真正擁有高強厲害武功的人，比較謙虛。」
徐承義當時並沒有理解教練的意思，「我當時不懂，只想著要學會更多新招式。」他說。
當時12、3歲的徐承義把這句箴言藏在心中，花5年的時間，
經歷硬功夫的養成和心理素質的鍛鍊，才真正理解教練話語中的真諦。
徐承義在練功夫上本來就比別人勤，他珍惜父親給的這個12歲生日禮物，
每天花2小時上課、每周練6天，是別人2、3倍的時間，底子扎實，
級數也在4年內，從白帶升到中高階的咖啡帶，這是硬實力的提升。
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