因應疫情！強打外帶餐飲優惠　五星飯店也有「銅板價」點心

2020/02/09 21:06:00

記者唐家興／台北報導

在尚未看到疫情減緩的情況下，國內飯店業者經營的型態也隨之改變，考量消費者近來不想在人多的公共場合用餐，「外帶」服務成了近來業者行銷的主力，且外帶餐飲不僅講究美味，價格上更是有吸引力，即日起已有五星飯店推出50元銅板點心，提供消費者更多元優惠的選擇。

▲天成飯店集團旗下二館推出銅板點心優惠活動。（圖／天成飯店集團提供）

喜歡品嚐粵式港點的人有福了！天成飯店集團旗下二館：台北天成大飯店及台北花園大酒店內以江浙料理與粵式港點而遠近馳名的「翠庭」中餐廳自即日起至3月底止推出【銅板點心任你選】招牌多款粵式點心，外帶限時優惠價每份50元，包括香氣撲鼻的臘味蘿蔔糕、令人食指大動的魚子燒賣或蝦仁燒賣、滿溢奶香的黃金流沙包等，活動期間各館於每日上午11:00點至晚間19:00以外帶餐車開賣銷售。

▲「臘味蘿蔔糕」特選白蘿蔔，加上港式臘味，外酥內嫩。（圖／天成飯店集團提供）

天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示，近來考量消費者減少至餐廳用餐，因此特別推出外帶星級港點，原價近百元品項，讓消費者用銅板價就可以在家品嘗到星級美味港點；各款港點包括「臘味蘿蔔糕」特選白蘿蔔，加上港式臘味，外酥內嫩；「魚子燒賣」以蝦仁、豬後腿肉為內餡，最後妝點上魚子醬，口中交織出鮮美滋味；「港式鮮蝦餃」晶瑩剔透水晶皮包裹Ｑ彈鮮蝦內餡，層次分明且香氣襲人；「豆沙芝麻球」以糯米製成油皮，裹入香醇紅豆內餡；另有燒賣蝦仁、荷葉珍珠雞，鼓汁蒸鳳爪、瑤柱蘿蔔糕、黃金流沙包等。預估這次活動可帶動業績成長1成。

台中日月千禧酒店則是即日起推出經典桌菜、雙主菜便帶外帶服務；此外，特將23樓高樓層市景套房房型保留作為貴賓用餐包廂，讓消費者可在獨立、安全的套房內享用餐點；台中日月千禧酒店表示，即日起至3月底止，桌菜七道菜6人量6,000元；八菜10人量10,000元；雙主菜便帶分為精緻、極品兩款，精緻便當每個360元，主菜提供鎮江紅麴方子排、鹽烤和風雞腿、糖醋魚球、XO醬炒鳳尾蝦四選二；極品便當每個800元，主菜提供XO醬蝦球玉帶、紅酒慢燉牛頰肉、避風塘海虎蝦、和風松阪豬四選二。

▲防疫大作戰，飯店推出套房式包廂餐飲服務。（圖／台中日月千禧酒店提供）

全力搶攻外賣商機，台北凱撒大飯店特別與外送平台Foodpanda合作推出外送小點服務，除了主推溫補強身料理以外還可依個人喜好選擇Checkers自助餐、王朝餐廳的招牌小點料理，輕鬆就能在家享用五星級的美味餐點；台北喜來登即日起推出「外帶分享餐」每組1,200元(適用四位)，而且首次訂餐即享八折優惠，訂購四次(含)以上更可享餐點九折與獨家美味禮遇，同時提供外送到府服務，費用依地區另行計算。