武漢肺炎/躲疫情在家用餐 冷凍食品、外送業績狂飆

記者張桓軒、李仁文/台北報導

減少到外面餐廳吃飯,冷凍水餃最好吃,不少人增加自己開伙比例,也讓冷凍食品或外送服務變搶手,連市場攤商也發現,最近內用人數減少,外帶比例變多。

▲受到武漢肺炎影響,冷凍食品及外送服務變搶手。

手工包餛飩一顆接一顆,西湖市場裡這間人氣老店,消費者載著口罩也要來買,老闆娘不只年前忙翻,年後訂單也接不完,因為流感、新型冠狀病毒接連來襲,影響外食意願。

水餃店老闆娘蘇玉圓:「(客人)他們量會拿多一點點,之前都會拿比較少量,現在因為疫情的問題,大家都在家裡煮,所以這個的話,對我們是來客數有影響,但量沒有影響,然後還有外送也增加。」

口罩族穿梭傳統市場,媽媽們做好防護措施,買好買滿,就是要自己煮,挑菜買肉,看大小也挑品相,就怕外食惹來一身病毒,自己開伙多了麻煩卻安心許多。

▲媽媽們做好防護措施,挑菜買肉,疫情非常時期,在家開伙更安心。

民眾:「我可能就是只有煮晚上的,ok,然後網路平台的話,我覺得是個人習慣。」

餐飲專家林子正:「最主要是健康,你自己都看的到。」

打開包裝,微波就能吃,量販店和超商的冷凍食品,在疫情非常時期,一樣很受歡迎,還有這種「外送家常菜」服務,4道菜4百元有找,都可以吃的更放心。(林雨荷整理)

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