美食完勝！北海岸好吃又好玩　老饕曝：「這個必吃！」

節目中心／綜合報導

▲跟著衝哥的腳步，讓我們去探遊北海岸的風景。

在北海岸的金山，隱藏著許多美食，這次跟著在地人「衝哥」的腳步，去欣賞北海岸最美的風景；享用最道地的美食！

▲▼蔴荖是用純正麥芽糖製成的不黏牙也不會死甜。

傳承60年的好手藝，結合在地特產，創造出超人氣伴手禮。魚鬆蔴荖、肉鬆蔴荖是用純正麥芽糖而製，不死甜不黏牙，甜鹹交錯襯托出麥芽糖的甜味跟香味，特色十足完全顛覆對蔴荖的印象。

▲新鮮海鮮每天現撈產地直送。

▲花蟹蟹腳肉超級飽滿，肉質一絲一絲口感細緻。

新鮮海產直送，創意漁夫料理。在磺港有著豐富的海資源，在這裡必吃海鮮料理，花蟹、三點蟹蟹腳肉超級飽滿，一絲一絲口感細緻，蟹肉富滿海鮮湯汁的鮮甜味，只要簡單清蒸就很美味。

▲▼白帶魚也是鮮撈的，有著新鮮的魚卵。

「清蒸白帶魚」魚卵爆出來，很綿密有著濃郁的蛋香，肉很細緻沒有腥味，滿滿海味入口即化，淡淡鹹香襯托出魚的鮮味。

▲小卷米粉湯裡麵有著滿滿的海鮮，米粉吸滿的湯汁，讓人豎起大拇指。

 

由小卷、芋頭、米粉褒成的「小卷米粉湯」，小卷肉質Q彈彈牙，鮮甜味濃郁，滿滿的海鮮湯汁，只嚐的到海味，讓人忍不住大喊：「再來一碗！」

▲肥美飽滿的小卷一入口，彷彿徜徉於大海裡。

想吃最新鮮的海鮮料理，來北海岸走一趟就對了，更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。