想要增強免疫力！「這個」少不了　教你吃出抵抗力！

節目中心／綜合報導

在歷史上有著神仙草的美譽，不僅可以吃、喝、泡澡，還可以將空氣中的病毒、細菌做有效的抑制，用途廣泛食物、保健都可以用，號稱民間百草之王的艾草，還有哪些意想不到的功用呢！

▲號稱百草之王的艾草，可是有超多功能的。

▲▼將乾掉的艾草推疊後放火，可以殺菌跟消毒。

目前在農業界的奧斯卡－艾草片，有著濃烈的清香，可以抗過敏，還能保持青春美麗；將乾掉的艾草堆疊後放火，這動作叫薰艾煙，可以殺菌跟消毒。

▲艾草肉圓裡面包著香菇跟竹筍，帶著艾草香氣將內餡提升至另一種風味。＼

▲艾草蛋是對女性保健很好的一道料理。

奧斯卡等級的美食－艾草風味餐，「艾草肉圓」肉圓皮QQ滑滑帶著艾草香氣，裡面包著香菇和竹筍，將香氣提升至另一種風味；「艾草蛋」艾草帶有一點苦味，融合蛋香和艾草香一起入口會回甘，這道料理對女性生理期保健非常好；「艾草根雞湯」湯頭醇厚清爽，雞肉Q彈彈牙，肉汁豐富會一直滲出來。

▲艾草根雞湯湯頭醇厚韻味濃。

▲雞肉Q彈有嚼勁，讓主持人菜子直呼：「好吃！」

日本長壽村的飲食妙方，不老聖品「艾草鹽焗蝦」利用鹽焗的方式，將艾草鋪在底下，艾草粉和海苔則是撒在上面，一掀蓋艾草香氣瀰漫空中，草蝦完全吸收艾草香氣，肉質紮實鮮甜。

▲不老聖品艾草鹽焗蝦，口味獨特。

▲蝦子鮮甜有彈性，又吃的到濃濃的艾草香。

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