水餃沾醬怎麼調才是一絕？老饕激推「隱藏吃法」：出乎意料

鄉民中心／綜合報導

台灣人的飲食習慣經常與各式各樣的醬料扣連在一起，不同食物就要搭配專屬的沾醬，才能提出美食的靈魂。有名網友就在PTT上表示，一般吃水餃都會單配醬油，頂多加辣椒或蒜頭做變化，但吃久了也有點膩，於是向廣大鄉民求解新花樣，「要怎麼調配出最完美的水餃沾醬？」

▲通常水餃都會搭配醬油。（圖／資料照）

一名網友在PTT上表示自己晚餐要吃水餃，但對於一般的清醬油和蒜頭辣椒醬油已經感到相當厭倦，因此想要變化一些不一樣的口味，但不知道該如何才能調配出「最完美的水餃沾醬」，於是向鄉民徵詢私房配方。

此文一出隨即釣出眾多小當家留言蓋樓，「好的水餃不用醬就很好吃了」、「辣醬醬油蒜泥蔥」、「黑醋辣椒完美」、「甜辣醬+醬油+香油」、「黑醋、老干媽、醬油」、「柑橘醬油超讚」、「黑醋+胡椒粉，只要這兩樣超好吃」、「沙茶醬加醋」。

另也有網友曝光少見的隱藏吃法，「味霖加壽司醋、辣椒絲、民生醬油、蒜末」、「沙茶醬+醬油膏」、「醬油、香油、tabasco」、「醬油膏白醋豆瓣醬1:1:1，麻辣ok的話再撒點花椒粉」、「辣椒蒜頭打爛澆熱油，醬油蠔油烏醋香油適量，再磨一點檸檬皮，出乎意料」、「糖+醬油+香油+白醋+蒜末or薑末」、「橄欖油加一點巴西里粉」、「醬油、味噌、胡麻醬、砂糖、米酒」。