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▲超好拍的網美餐廳，一進去會讓手機記憶體不足。
從未想過的鹿港小吃再進化，創造不一樣的面貌，異國料理鹿港魂，中西混搭無極限，這次《呷飽未》尋找網美最愛，全台獨有的古蹟變甜點，一同跟著《呷飽未》的腳步出發到鹿港吧！
▲▼百年歷史小吃在鹿港第一市場通通找得到。
▲▼百年歷史小吃在鹿港第一市場通通找得到。
鹿港第一市場，在地人尋找美食的地方，麵線糊、水晶餃、粉粿冰，百年歷史小吃都在這。鹿港在地特色「芋丸」外觀像極肉圓，可以淋大骨湯濕吃，或淋醬汁乾吃，芋丸本身是用大骨湯蒸熟的，帶有大骨湯的香氣。
▲▼芋丸可以兩吃，乾吃及濕吃口感完全不同。
「芋丸湯」外觀像芋粿巧，口感像芋頭粥，大骨湯頭清澈鮮甜，充滿香氣越嚼越香；「芋丸」肉餡像肉包，醬汁甜中帶鹹，十分美味，是台灣味十足的鹿港小吃。
▲只有在鹿港才有的在地特色食材赤嘴仔。
▲▼加入蝦猴醬拌炒的義大利麵，呈現濃濃的台灣味。
網美最愛異國料理結合鹿港小吃，「鹿港市場海鮮義大利麵」口感微辣，利用聲名大噪的「蝦猴醬」炒製而成，加上最鮮最濃的在地特色食材「赤嘴仔」，有著濃厚的海鮮味，口味十分道地感覺比較像熱炒，反而吃不出義大利麵的感覺。
▲生蠔葉生吃有濃郁的生蠔味，營養程度高。
台義合併美食，沒有蚵仔的蚵仔煎，這是怎麼做出來的呢？主要是用「生蠔葉」生吃有生蠔的味道而且很濃郁，沒有腥味另帶有一點植物的味道，營養程度還是牛奶的2倍！
▲沒有蚵仔的蚵仔煎反而比蚵仔煎好吃，十分爽口不油膩。
「沒有蚵仔的蚵仔煎」比蚵仔煎還好吃，歐姆蛋的滑嫩融合生蠔葉，反而將生蠔味道削弱許多，變成十分爽口，醬層次味道分明、很溫潤，使得生蠔葉的風味更有層次。
▲▼結合鹿港的在地特色所做的漢堡，香氣十足讓人食指大動。
「鹿港三堡」有芋丸、麵線等口味，麵線堡加上炸雞與麻油美乃滋、芝麻葉，有點麻油雞麵線的口感，很爽口，夾著店家自製的醃薑，微酸感剛好可以解膩。
▲連鹿港國定古蹟半邊井都可以變成甜點。
「甕牆」城牆是用芝麻葉做成的芝麻香緹，再利用在地的麵茶，製作成卡士達醬，芝麻香味濃厚，泡芙酥脆，裡面的卡士達多了一層香氣在，甜度比例十分剛好。
▲甕牆的泡芙內餡是用麵茶製作，比卡士達醬多了一層香氣存在。
台灣小吃無遠弗屆，將鹿港小吃的特色保留在料理裡，創造不一樣的面貌，看見鹿港的文化與特色，更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音。
店家資訊：LeeLi's
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆