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我們一家人PLUS/最強豬肉小吃 他來台展菲律賓好味道

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記者張倍綺、王志剛/採訪報導

來自菲律賓的施伊萍,母親是台菲混血。

▲施伊萍和父親在台灣開設菲律賓料理餐廳。

在台灣工作多年,施伊萍出社會後也跟著母親的腳步來台。

▲施伊萍(左)和父親在台灣完成創業夢,用菲律賓料理回憶家鄉。

雖然他幾乎一句中文都不會,但在取得身分證,甚至當過替代役之後,他終於圓了創業夢,他拉廚師爸爸一起,把曾經被《紐約時報》評為「地表最強豬肉料理」的菲律賓傳統小吃Sisig介紹給更多人。

▼▲施伊萍介紹道地的菲律賓料理給台灣民眾認識。

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