記者李鴻典／台北報導
隨著台灣的武漢肺炎疫情控制得宜，民眾的生活也逐漸回到正軌，不少因疫情受影響的飯店餐廳業者近期紛紛推出好康優惠，搶攻報復性消費商機。
▲美極生抽蝦（圖／神旺大飯店提供）
台北人氣餐廳潮品集近期推出的「食力大爆發」港點、潮菜吃到飽活動，因獲得熱烈回響、供不應求，特將活動延長至2020年6月底。除維持原活動價格，外另將菜單改版升級，讓喜愛潮品集的饕客都能用實惠價格大快朵頤。續推的「食力大爆發2.0」活動同樣不分平假日，也無餐期限制，成人每位780元（需另加一成服務費）即可恣意品嘗鎮店招牌潮水料理、精選道地港式點心、潮州特色主食、精緻甜品等，近50款美食無限吃到飽。
▲XO醬炒蘿蔔糕（圖／神旺大飯店提供）
潮品集的港式點心與潮州佳餚遠近馳名，此次推出的「食力大爆發2.0」菜色都是餐廳人氣排行榜嚴選，並有多道菜單上未見的隱藏版菜色。菜色類別包含潮州精選料理、精選點心、蔬食、特色主食及甜點。
行政主廚何炳木特別推薦隱藏版私房料理「潮州滷水五花肉」和「玫瑰油雞」。其中，潮州滷水五花肉是以陳年老滷烹調，油亮皮兒呈現晶瑩琥珀色澤，口感香Ｑ，豚肉不須蘸醬即滋味鮮香，滑嫩肉質讓人吮指回味。將餐廳兩樣人氣自製品結合的特色菜「XO醬炒蘿蔔糕」香辣帶勁，裹上薄薄麵粉過油的港式蘿蔔糕，再以XO醬翻炒賦味，鬆軟味濃。
▲流沙奶黃包（圖／神旺大飯店提供）
主食則推薦料多味美的「鮑魚三絲粥」，米粥並保留潮州特有、能見米型與米粒口感的烹煮方式，融入海鮮的自然鮮甜，值得饕客一試。精選點心必嚐鎮店之寶「臘味蘿蔔糕」。點心主廚黃義仁製作時特別選用纖維較細的白蘿蔔，汆燙去除辛味後再添加蝦米、臘肉。用料紮實，口感軟綿，散發濃郁蘿蔔清香。「蜜汁叉燒酥」造型圓滾，以自製叉燒內餡搭配層次分明的酥皮，每一口都是完美比例。另有香芒西米露、潮州綠豆爽、香濃芝麻糊、養生紫米粥等多款甜點可供選擇。
▲鮮蝦豆苗餃（圖／神旺大飯店提供）
搭配「食力大爆發2.0」吃到飽活動的龍蝦超值加價購，可以199元（需另加一成服務費）的優惠價，享用原價880元的「上湯焗龍蝦」一份（每人限點一次）。主廚選用台灣本地活龍蝦，以奶油、芝士、大蒜、蘑菇等焗燴，帶出龍蝦的彈牙鮮甜，接著搭配香港美食「伊麵」襯底製成的「上湯焗龍蝦」，是期間限定的必點美食。
▲199元加點上湯焗龍蝦（圖／神旺大飯店提供）
六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店發出饕客號召令，粵亮廣式料理推出「夏日雙饗 限時活動」，即日起至8月31日止，4人同行於平日期間用餐，主廚精選10道經典明星料理吃一送一，第2道就由粵亮招待，包含經典原創「青檸焦糖松阪豬」、熟客盛讚「脆皮蒜香雞」等料理都可享用，假日則是凡點「靓皮烤鴨」兩吃，則再贈送第三吃，超值優惠讓老客人們吃得過癮，新朋友也能嚐鮮。
▲台北六福萬怡酒店提供另一種享受方式，推出「超值海陸饗宴 住房專案」，雙人在大廳酒吧享用現點現做的和牛龍蝦雙饗餐，當晚直接在雙人卓越客房度過，雙人價4,200元。（圖／六福旅遊提供）
敘日全日餐廳也跟全台民眾同慶，從6月8日開始恢復所有餐期服務，並且推出超狂「我在敘日呼喚0活動」，從6月8日至6月24日止，於周一至周四的午餐及晚餐間，只要是前5名入場的民眾即免費招待價值1,078元的主餐；若搶不到免費主餐也沒關係，敘日全日餐廳再加碼好康優惠，兩人同行用餐，其中一位任選1,738元主餐，敘日再招待一客主餐，午、晚餐餐期各限量10組。
▲台北六福萬怡酒店發饕客號召令，粵亮廣式料理精選10道招牌料理吃一送一，經典原創「青檸焦糖松阪豬」為排行榜首位。（圖／六福旅遊提供）
台北六福萬怡酒店還提供另一種享受方式，推出「超值海陸饗宴 住房專案」，即日起至8月31日止，雙人價4,200元，平假日皆適用，假日限量5間，於住宿期間，雙人在大廳酒吧享用現點現做的和牛龍蝦雙饗餐，包含肉食控熱愛的「美國極黑和牛紐約客」牛排2份，還有鮮甜 Q 彈的整隻龍蝦2份，市價高達3,518元，吃完美食後，當晚直接在雙人卓越客房度過，換算一晚只要再加價682元。
此外，交通部觀光局日前也宣布7月1日將正式啟動第二階段的安心旅遊，祭出國旅補助刺激國人旅遊意願。在緊接到來的後疫情時代，各項防疫措施也逐步鬆綁，風景區的渡假飯店在疫後更有報復性的消費。
雲朗觀光旗下雲品溫泉酒店，在以安全旅遊的前提下做好準備，迎來後疫情時代風景區的國內旅遊潮，首次攜手君品酒店推出頂級住房優惠方案，期望能搭上觀光復甦的首班列車。此外，雲朗觀光也聯合齊下9館，即日起至2020年7月15日，推出給醫院醫護人員的專屬住房優惠，感謝前線醫護人員齊力守護台灣的用心，盼醫護人員能在後疫情時代安心旅遊，舒緩疫情期間的辛勞。
▲入住雲品溫泉酒店「食住幸也 君雲套房雙享」專案，即贈君品酒店行政套房（圖／雲朗觀光提供）
雲品溫泉酒店首次攜手君品酒店推出套房優惠方案，自即日起至2020年9月30日止，入住雲品溫泉酒店指定套房房型贈送米其林三星餐廳「頤宮」指定雙人套餐一套或君品酒店行政套房一晚，入住雲品的套房每晚最低25,000元起，可享一泊二食，升等到絕美景緻的Sky Lounge早餐套餐，還有免費「Happy Hour午後暢飲」提供各式調酒、紅白酒等飲料及點心，旅客可一面享用美食同時享受日月潭夕照，在後疫情時代好好在台灣旅遊。
▲君品酒店米其林三星頤宮中餐廳（圖／雲朗觀光提供）
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