天氣熱爆！夏天冰箱必備「這一味」　網激推：阿嬤家一定有

生活中心／綜合報導

近年來高溫屢屢破紀錄，夏天一到，常常讓人熱到受不了，還會影響食慾，讓人食不下嚥，因此大家都會想辦法消暑，就有網友貼文分享自家冰箱夏天一定會出現的消暑聖品，馬上就引來大批網友討論，直呼「阿嬤家冰箱一定有！」

▲網友貼文分享自家消暑聖品。（圖／翻攝自廚藝公社）

一名網友在「廚藝公社」貼文，「有誰家的冰箱跟我家的一樣，每到夏天就會出現這一鍋」，分享自家的消暑聖品「糖水仙草」，提到他們家夏天一定會備一鍋，也和大家分享糖水的煮法，表示「用二砂炒糖香氣比較足夠，覺得麻煩也可以直接用砂糖加水溶解」，並分享了食用時加入的食材，表示家人習慣加煉乳、蓮子或是粉圓和珍珠，食材簡單又好料理。

▲「糖水仙草」簡單料理又消暑，是大家夏天愛吃的甜品。（圖／翻攝自廚藝公社）

貼文一出也引來網友熱烈回應，就有網友留言分享自家也會加入米苔目、芋圓等配料，也有人說「仙草用剉的口感也很好」，「加鮮奶超美味的」、「內行的師父級的才知道糖要炒過，賣冰的秘方」、「在馬來西亞吃過豆漿仙草，好吃！」，紛紛留言分享讓仙草好吃的秘方。也有網友留言「好懷念以前阿嬤之前都去菜市場買仙草回來弄這一鍋放冰箱」，也意外引發網友們的回憶。

▲網友紛紛在留言處分享配料。（圖／翻攝自廚藝公社）

其實仙草是常見的中藥材，本身就有緩解中暑、火氣大的療效，也因為這樣性質偏寒，醫師也警告吃太多可能會拉肚子，消暑之餘也要注意攝取量。