怕粽子油膩？網曝「1替代選擇」：充分品嚐食物原味

生活中心／綜合報導

端午佳節來臨，肉粽成了最受歡迎的食物。然而，一旦肉粽吃多了，對於腸胃負擔也是相當大，因此該如何調配飲食，成了一項課題。就有一名網友，發文談到了「水煮餐」都這項食物，好奇水煮餐為什麼賣這麼貴？貼文引發討論，有老饕就揭露價值所在。

▲水煮餐商機大。

網友在「PTT」上發文，討論水煮餐相關話題。他在文中談到，水煮餐價格不便宜，這樣一盒150左右的價格，讓他覺得成本有點高，直言「吃得有點傷」份量也沒有很多，比起普通的便當還少，好奇它的價值到底在哪裡呢？

▲網友討論水煮餐。（圖／翻攝自PTT）

針對這個問題，有老饕提出見解，認為要能做成水煮餐，調味部份通常較為清淡，往往都是品嚐食物原始風味，因此其選用食材必須擁有高品質，自然而然價格就比較高；也有人認為，製作水煮餐並不簡單，該怎麼在調味較淡的情況下烹調，也是一門功夫，笑稱「你自己煮煮看就知道了！」此外，由於水煮餐的調理方式較為清淡健康，因此在端午佳節配著吃，不僅能減低肉粽對腸胃的負擔，也能提供一定程度的飽足感。