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水果泥「蒸」的好麻煩!這樣做營養會消失?

新聞台
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文/寶貝好不好

副食品到底該怎麼做?想準備「水果泥」該不該下去「蒸」呢?爸媽擔心水果蒸熟後營養會流失,《寶貝好不好》請到林口長庚營養師解答,香蕉、木瓜等質地軟嫩的水果不需要先蒸,磨成泥就可以讓嬰兒食用。針對傳言蒸熟後能降低過敏,營養師則是說水果的生或熟影響並不大。

▼【寶貝好不好】水果泥「蒸」的好麻煩!這樣做營養會消失?(影片來自YouTube-寶貝好不好,若遭移除請見諒)

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