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來澎湖必吃!回客率超高特色冰店 天然用料口感清爽不膩

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文 / 台灣旅行趣

從街邊的地方特色小吃,搖身一變為餐廳中的高級冰品。澎湖235掌上明珠讓仙人掌、海菜、風茹茶這些澎湖特產轉型成為精緻化的義式冰淇淋,不但媒體爭相報導,也成為了澎湖冰品界的掌上明珠。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

仙人掌冰、風茹茶、海菜,這些是澎湖耳熟能詳的名產、小吃,街邊美食大多會有這些存在,對觀光客來說,難以分辨街上這些林立店家的差別,只覺得千篇一律、索然無味,原本頗有特色的特產也在這樣的狀態下,漸漸成為一種普通的存在。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

然而,澎湖有一間店家特立獨行,將仙人掌、風茹茶、海菜全部做成義式冰淇淋,不但美味並且極具特色,讓吃過的觀光客都留下深刻的印象。對於這家店來說,重要的已經不是賺錢,而是將澎湖名產發揚光大,這家店就是235掌上明珠。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

秉持著對冰品品質的執著,235掌上明珠將材料與製作過程控管的滴水不漏,讓顧客能吃到最美味、品質最好的冰品就是他們的初衷與堅持。仙人掌冰是235掌上明珠的招牌,仙人掌都是以近乎野生的方式生長,一直都是供不應求的,店家將仙人掌製作成義式冰淇淋,中和了其中過度的酸味,只留下仙人掌特有的風味,讓仙人掌冰一直是店家的招牌與人氣王。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

除了仙人掌冰,「掌上明珠」這個冰品也相當熱銷,它是將雪花冰淋上粉紅色的仙人掌粉圓,讓粉圓在接觸到冰品時變得更加的Q彈、緊實,增添口感。旁邊還放上了一球仙人掌冰,配著雪花冰吃,酸酸甜甜的滋味讓人難以忘懷。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

風茹茶冰的外觀則有點像抹茶,吃起來是相當奇妙的小林煎餅味,一種甜甜的海苔口感,出乎意料的涮嘴,會讓人一口接一口吃個不停。同時店家也有販售嫩仙草,因為沒有添加任何化學物質,所以賣像不是很好,卻每每銷售一空,這都是因為它柔嫩的口感吸引了無數消費者搶購。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

235掌上明珠是一家創新、用心的優質店家,許多的觀光客來澎湖更是衝著這間店而來,其知名的程度可見一般。如果想吃點不一樣的澎湖特產,235掌上明珠會是你最佳的選擇,來澎湖可千萬不要錯過了。

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235掌上明珠

店家地址:澎湖縣馬公市民族路41號
店家電話:069272323
營業時間:13:00-18:00
均消價位:$75
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/2BYXYgP  

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