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雞胸肉難吃?網曝「超簡單」作法:根本人間美味

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生活中心/綜合報導

雞胸肉因為低脂、低碳水、高蛋白等特性,受到不少健身或減肥民眾的喜愛,然而要如何將雞胸肉烹調得美味卻是另一門學問,有網友就在PTT貼文直言「雞胸肉好難吃」引發熱議,鄉民們也大方分享作法。

▲網友們大方分享好吃雞胸肉作法。(示意圖/pixabay)

原PO就發文表示,「就是減肥吃雞胸肉,便宜是便宜,但是每天吃根本是地獄,不沾醬很難入口,沾了熱量又高,直到前幾天在好市多買菲力牛排後,發覺沒什麼油脂,直接吃又好吃,有人試過改吃菲力取代雞胸肉減肥嗎?價錢我覺得還ok,3公斤大概2700,交替吃也不貴」。

對此不少網友都跳出來為「雞胸肉」平反,「是你不會煮」、「你只是比較喜歡吃牛肉吧」、「不會料理就不要找理由啦哈哈」、「覺得是你不會料理也」、「那是因為你不會煮...」。

許多人也大方分享自己料理雞胸肉的作法,「雞胸肉泡鹽水30分鐘,水滾煮3分鐘後關火蓋蓋子泡30分鐘,這樣不柴好吃」、「好市多買未調味的(雞胸肉),再去買小磨坊的調味粉,想吃什麼口味就撒上去再放入氣炸鍋,也不需要塗油,180度12分鐘,翻面5分鐘,這樣弄也滿好吃的,我每天這樣吃」、「買回來先用鹽水泡過,要煮的時候小火慢煎,等到差不多有一點彈性就切塊轉到大火,加義大利香料粉跟一點鹽巴、胡椒做最後調味」、「鹽巴胡椒醃一下放氣炸鍋,根本人間美味」。

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