記者光申鈺、林良憲、林煜哲／台北報導
父親節即將來臨，不少店家推出浮誇系美食搶商機，就有披薩店業者創新口味，把一整片的披薩鋪上滿滿金箔，搖身一變成了「黃金披薩」超吸睛，還有日式料理店業者，推出「生龍蝦海鮮丼」，整隻新鮮龍蝦有4種吃法，視覺、味覺都兼具。
▲業者推出浮誇系美食「黃金披薩」搶攻父親節商機，相當吸睛。
整片披薩閃閃發光，上頭不只食材佐料還蓋上滿滿一層金箔，但黃金披薩製作過程可是相當費工。
從烤箱拿出熱騰騰披薩，師傅純手工貼上一張張薄如紙的金箔，一整片Pizza至少要花20分鐘裝飾加工，相當考驗技術。
披薩師傅簡先生：「接觸金箔的時候，你的手指不能有任何油膩或是有任何水分，那在貼上去的時候也不能太急，嘴巴跟鼻子呼吸要比較小力。」
▲「黃金披薩」的製作過程考驗技術與耐心。
民眾：「滿浮誇的，沒有看過披薩都是金箔。」
民眾：「就感覺很華麗，很高級的感覺。」
9吋披薩得花52張金箔才鋪得滿，餐廳搶搭父親節熱潮推出限定口味，浮誇系還有這個。
整隻新鮮龍蝦肉質肥美，搭配干貝、生魚片、魚卵，日式料理店推出父親節套餐，這碗「生龍蝦海鮮丼」超大份量千元有找，吃法還有SOP。
▲超大份量的「生龍蝦海鮮丼」價格千元有找，還有專屬吃法。
店家建議先吃龍蝦肉的鮮甜原味，再來可以沾點特製醬料，柚香金桔醬帶點酸甜滋味，或沾上蛋黃醬油凸顯海味，最後再將龍蝦頭熬煮味噌湯，4種吃法一次滿足。
民眾：「第一次吃到龍蝦有2種吃法，有湯的又有生食的，而且我覺得用料很豪華。」
▲龍蝦可以生吃也可以熬湯，多種吃法一次滿足。
不管是龍蝦丼還是超閃亮的黃金披薩，業者看準父親節，挑戰浮誇系美食搶商機。（林雨荷整理）
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