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亞洲人給過!台廚烙台語配英文 教你在歐洲怎麼做蛋炒飯

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助理編輯/陳婉萁

先前BBC有個美食節目的主持人,教大家如何做蛋炒飯的影片引起不少熱議,一名馬來西亞網紅Roger看到後崩潰,事後BBC主持人想雪恥一波,兩人還合體拍片再炒一次。這次換住在法國的廚師「阿辰師」來跟大家分享他在法國怎麼炒飯,他告訴大家「或許在亞洲人眼裡,還是稱不上正統炒飯,但當在國外,工具、食材,採買的難易度不同時,可暫時放低標準,只要步驟正確、水量拿捏恰當,還是可以做出美味蛋炒飯的」。

影片中阿辰師自成一格,超流利烙台語搭配英文講解,幽默風趣的方式跟網友分享 ,又引起另一番討論。

▲阿辰師發現許多外國人不洗米就直接煮。(圖/Chef Chouchou阿辰師授權)

▲住在法國的阿辰師,使用在當地要價不斐的青豆加入炒飯當配料。(圖/Chef Chouchou阿辰師授權)

▲阿辰師分享自己的老婆、朋友都喜歡他做的炒飯,這樣他就滿足了。(圖/Chef Chouchou阿辰師授權)

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