記者張珈瑄、唐薏程／台北報導
中央明年進一步開放萊克多巴胺美豬進口，雖然規定豬可食用部位，未來都要標明產地，但豬脂肪卻沒清楚要求，引發民眾擔心，台灣人料理愛用的豬油，可能成為管理上的灰色地帶。但對於豬油爭議，衛福部長陳時中受訪時澄清，從上游到下游小攤位，只要用到豬油都要清楚標明產地，會建立追蹤系統，加上市場查驗機制。
▲含有萊克多巴胺的美豬明年將進口至台灣。
豬肥肉切丁放進鍋油炸，這一鍋金黃色豬油，加入紅蔥酥變成拌醬！炒菜、拌飯很多人愛用，但含有「萊克多巴胺」美豬，明年就要開放進口，食藥署訂定不管是豬肉或內臟都要標明產地，唯獨豬油被忽略。
民眾：「還滿擔心的，（怎麼說？）就是只要有瘦肉精的豬，不知道有沒有受到那個瘦肉精的影響，所以豬油也不知道有沒有危害這樣子。」
民眾：「滷肉飯那一些確實會因為這件事情而影響到，就是會比平常吃的頻率再低一點。」
▲民眾擔心豬油沒標示產地將成為破口。
豬油可能成為管不著的灰色地帶，民眾很憂心，畢竟肉類和脂肪的萊克多巴胺殘留量，標準都是10ppb，只是肉類1、2天就能代謝掉，脂肪比較會堆積，對此衛福部長陳時中下午出席公開活動緊急澄清，豬油未來也要標示產地。
▲陳時中掛保證表示豬油一定會標示產地來源。
衛福部長陳時中：「會標註到產地國，有一些由上而下的方法，那由上而下就我們建立，他的一個追蹤的系統，中盤商最後賣到加工廠也好，賣到各個小攤的地方，那總是有一個名單。」
陳時中掛保證，會透過系統來追蹤，從糕餅到路邊攤蔥抓餅，只要使用豬油通通要標示。
衛福部長陳時中：「你說很難查，那我們就說看這個豬油的廠，就是說進有美國脂肪這些廠商，那銷到哪一些去，去了就是要標啊，再加上市場的抽驗等等。」
只是防不勝防，美豬進口來源跟流向該怎麼落實，還有如何抽驗，豬油會不會成為管理缺口，也引發爭議。（黃資真整理）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆