政治中心／綜合報導
總統蔡英文日前拍板未來將依科學國際標準，開放萊克多巴胺（瘦肉精）美國豬肉及30月齡以上美國牛肉進口，外界熱議紛紛。對此，今（4）日早訪視肉品加工廠，新北市長侯友宜受訪表示，新北市會做好萬全的準備，他也透露最擔心，「很多的肉品加工製料業者，因為散裝並沒有辦法標示來源」。
▲政府宣布鬆綁含萊克多巴胺美豬進口，同時強調將以國產「溫體豬肉」和進口「冷凍肉」作市場區隔。（示意圖／資料照）
侯友宜表示，新北市的肉品加工廠有152家，尤其在美豬即將進來之際，新北市會做好萬全的準備，但也非常擔心在很多夜市、傳統市場甚至包括很多小吃攤，他們的肉丸、香腸、肉鬆很多的肉品加工製料業者，因為散裝並沒有辦法標示來源，也沒有辦法去做溯源，所以價格就會比較低廉，對此，未來在整個散裝的豬肉加工品，這一面也應該嚴格落實去溯源他的產品到底是台豬是美豬，從何而來，要落實產地標示。
侯友宜指出，更重要的到了消費者這個末端我們不斷的要去抽檢，去了解攤販做的加工廠裡面這些味道上是台豬還是美豬，如果沒有辦法分辨出來，他相信「在整個溯源要從末端他的價格上，以及他的前端的這個來源上要一致性的去管理好」。
▲新北市長侯友宜。（圖／資料照）
侯友宜強調，目前落實產地標示以及管理的工作才是現階段政府在面對散裝的豬肉加工品最大的挑戰，這部分新北市也有很多這些小吃還有傳統市場裡面，目前都沒有標示豬肉加工品的產地以及管理上我們要更做好落實才有辦法確保市民的健康。
另外，在面對未來新北市在美豬的抽驗上，如何更積極落實，侯友宜坦言，他會出動消保官，衛生局稽查科全力的查察，把管道搞清楚，未來當產地的標示以及落實管理，目前為止，光新北市的豬肉攤以及牛肉攤、加工品的這些小攤販就將近有591攤，這些落實管理溯源的重點。
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