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釋迦沒熟不能放冰箱?她「搶救無效」哭了 網笑:感謝犧牲

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生活中心/周羿彣報導

原來「釋迦未熟之前不能放冰箱」是常識?一名網友表示自己因為不知情,把沒熟的釋迦放進冰箱,結果就是徹底悲劇,如今釋迦硬到可以當球玩,用吹風機、微波爐等方式卻「搶救無效」,切開一看更是慘變「啞巴果」,不少網友看了也搖頭表示「沒救了」。

▲網友對釋迦進行搶救,仍回天乏術。(圖/翻攝自爆怨公社)

一名女網友在臉書社團「爆怨公社」貼文,開頭就重複了三次「釋迦未熟之前不能放冰箱」,她哀怨說這是個自己「不知道」的常識,最後導致了悲劇發生,試過吹風機、微波爐仍無法救回瀕死的釋迦,切開一看正式宣告陣亡,因為釋迦已經變成了「啞巴果」,硬到保證可以當球玩,「容許我再次大哭……因為冰箱還有四顆」。

根據農委會的資料,因為釋迦具備熱帶水果呼吸率高的特性,如果以塑膠袋或保鮮膜密封未成熟的釋迦,就會造成釋迦「呼吸困難」,而放入冰箱也會讓它「感冒」,導致果實變黑,無法正常進行後熟作用,也就是俗稱的「啞巴釋迦」。

▲切開一看明顯看出「啞巴」了。(圖/翻攝自爆怨公社)

許多網友看了照片紛紛表示默哀,「啞巴了,沒救了」、「謝謝你的釋迦壯烈犧牲,好險我一大箱還丟著沒有動」、「這我也做過,硬到不行」、「拿出來退冰放室溫幾天也許有得救,機率很小」、「放在室外看看,我家的釋迦放了三週以為它是啞巴....結果過了三週竟然軟了」,也有不少人笑翻,「你的急救方式要把我笑死」、「第一次看到微波爐有這個功用」、「你已經盡力了,讓他好好的走吧」。

▲釋迦未熟前,千萬不可放冰箱。(圖/資料照)

農委會的資料指出,釋迦正確的保存方式是等稍微軟熟再放進冰箱冷藏,保持在15℃左右,可貯放7-10天;至於已經軟熟的釋迦一時吃不完,則可以剝開、挑取果肉,再加蓋放進冷凍內側,即可保存一個月之久,不僅不會變質,吃起來也別具風味。

▲圖/翻攝自爆怨公社

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