國際中心／綜合報導
臭豆腐是許多台灣人喜愛的經典小吃，但因為有著濃郁的氣味，因此大部分外國人來台時，都對這道美食「避而遠之」。就在最近，一張「壯闊山水搭配臭豆腐」的照片，意外在美國Reddit論壇引發熱議，甚至釣出不少「熱愛臭豆腐」的國外饕客留言大讚。
根據《The China Post》報導，一名女網友11日在Reddit論壇發布一篇「我愛臭豆腐」（I Love Stinky Tofu）的文章，內文只有一張照片，畫面中只見周圍群山環繞，她曬出手中一盒「韭菜臭豆腐」，在一片壯闊美麗的景色陪襯下，這盒臭豆腐看上去氣勢十足，也顯得更加美味。
▲台灣臭豆腐照在國外引起討論。（圖／翻攝自Reddit論壇）
貼文一發布，就馬上吸引大批外國網友討論，大家紛紛留言，「在山頂上吃臭豆腐，你實在太會享受生活了」、「去台灣一定吃的美食！我想念台灣了」、「我也喜歡臭豆腐，真的很美味，但我的朋友都不愛吃，說我瘋了」、「我喜歡臭豆腐搭配的醃泡菜，非常開胃」、「其實我可以忍受臭豆腐的口味，但如果在室內的話...我的鼻子真的就無法。」、「天呀！這風景太美了！我現在就好想吃臭豆腐」
媒體後來找到了這名發文的女網友，原來她名叫克莉絲塔（Christa Barker），今年33歲的她來自美國，已經來台超過4年，目前定居在新竹竹北。這張引起外國網友討論的照片，其實就是在新竹尖石、海拔1450公尺的宇老觀景台所拍攝，附近有間堪稱全台最高的「宇老臭豆腐」，而照片中的那盤「韭菜臭豆腐」正是出自這間店，它在當地相當有名，吸引各地饕客專程前往。
▲國外網友留言想念臭豆腐的滋味。（圖／翻攝自Reddit論壇）
克莉絲塔表示，「臭豆腐是我最愛的台灣小吃。無論何時何地，只要看見臭豆腐攤販，一定會馬上買一份來吃」不過她也透露，其實自己第一次聞到臭豆腐的味道時，也感到相當畏懼，當時雖然鼓起勇氣嘗試，但卻怕得整整1年都不敢再吃，直到她與好友在環島期間再度嘗試，才就此愛上臭豆腐，期間更是一口氣吃了6次。
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