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高麗菜竟是「他」帶來台灣上百年 醫師副總統解答超驚人!

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生活中心/綜合報導

高雄市長陳其邁、台南市長黃偉哲、屏東縣長潘孟安近來因為「哪縣市的肉燥飯最強?」在臉書上展開大戰,不過,副總統賴清德今(20)日則是在臉書分享「其實,吃肉燥飯要配青菜才健康」,賴清德中午上傳午餐開箱影片,也向民眾揭密一個小知識,其實不少人愛吃的高麗菜,是在150年前由馬偕博士從加拿大帶來的。

▲高麗菜。

賴清德在臉書以「午餐開箱」PO文表示,現在大家正在肉燥飯大戰,其實,吃肉燥飯要配青菜,才健康。來看看當季盛產的高麗菜,在料理上能有什麼變化?他也強調:「當季尚鮮!」另外,賴清德也貼出一段影片揭密來台逾百年的高麗菜,是由馬偕從加拿大帶來的。

▲賴清德臉書貼文,揭密馬偕帶高麗菜來台(圖/翻攝臉書)

賴清德也強調,高麗菜是非常棒的一樣蔬菜,因為它含有豐富的人體必需微量元素,礦物質還有纖維素,就礦物質而言包括鈣、磷、鐵,對心臟血管很有幫助,同時也可以防止骨質疏鬆,更重要的是纖維素也可以幫助腸胃道,讓身體更加地健康。

賴清德也提到,喜歡吃高麗菜的人都知道,當季的蔬菜最好吃不必用醬油也可以。

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