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2020經典臺菜餐廳名單曝!「兆品初食軒」礁溪唯一殊榮

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生活中心/綜合報導

由經濟部商業司主辦之「2020經典臺菜餐廳」,於10月公告獲選名單,自全台百餘家餐廳中,經資格審查、評審實地勘查後,僅60家餐廳脫穎而出,宜蘭全縣更僅有5家獲選,分布在宜蘭市、羅東地區為多,礁溪地區之唯一獲選餐廳,為「兆品酒店礁溪─初食軒」,非凡殊榮,堪稱礁溪之光!

▲▼「豐盛喝采.尾牙春酒專案」每桌菜色含兆品招牌烤鴨與六款經典臺菜。(圖/兆品礁溪提供)

兆品礁溪為雲朗觀光旗下加盟飯店,自2018年開幕至今屆滿2年,以招牌料理-「廣式一品鴨」打出名號,於宜蘭縣政府主辦之2020十大好食好物評選中,廣式一品鴨獲選為「十大飯店好食」,更是民眾票選階段票數最高的金牌烤鴨,已成為網路熱搜、礁溪尋「鴨」話題餐廳。

▲▼「2020經典臺菜餐廳」礁溪地區之唯一獲選餐廳,為「兆品酒店礁溪─初食軒」。(圖/兆品礁溪提供)

觀察用餐顧客以遊客居多,為了讓遊客品嚐在地蘭陽臺式料理,中式料理主廚─林錦成發揮其數十年臺菜料理經驗,結合宜蘭節令名物,讓初食軒餐廳除了烤鴨飄香外,現點現做的精彩臺菜與蘭陽美饌,享用櫻桃烤鴨再加點幾樣菜色,讓於初食軒用餐體驗,較其他餐廳更具變化潛力,單點臺菜選擇多達數十種,為回訪旅客創造每一次皆不同的料理饗宴。

▲兆品礁溪為雲朗觀光旗下加盟飯店,自2018年開幕至今屆滿2年。(圖/兆品礁溪提供)

年終將至,企業與民眾詢問團聚桌宴漸增,集結初食軒精彩臺菜的「豐盛喝采.尾牙春酒專案」與「除夕圍爐晚宴專案」,依不同人數推出多種選擇,預期帶動年底餐飲業績成長2成。「豐盛喝采.尾牙春酒專案」每桌NT$8,888+10%起,菜色含兆品招牌烤鴨與六款經典臺菜,預訂六桌以上享免10%服務費;「除夕圍爐晚宴專案」每桌NT$16,888+10%,菜色更是極致澎拜,豪華海陸頭盤、八寶佛跳牆、花膠土雞、大石斑、波士頓龍蝦扇貝火鍋…等十項料理,12月底前預訂並付訂金可享早鳥免10%服務費優惠。洽詢專線:(03)988 2828轉3210訂席組。

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