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點80元炒飯!他嘆只有「肉絲+超少蔥」好貴…網揭1內幕

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生活中心/蔡翊凡報導

粒粒分明的炒飯,口味眾多又有飽足感,是許多民眾愛吃的料理。不過一名網友表示,點肉絲蛋炒飯時,食材明明只有白飯、雞蛋、肉絲和蔥,成本不到20元,售價卻要80元,讓他相當好奇背後原因,於是向網友詢問「炒飯成本這麼低的東西怎麼賣這麼貴啊?」貼文一出,有網友就回應「貴在店租」。

▲炒飯是許多民眾愛吃的料理。(圖/資料照)

原PO今(27)日在PTT上貼文指出,他在台北點了1盤肉絲蛋炒飯,結帳時付了80元,讓他相當驚訝「為什麼可以這麼貴呢?」內容物不就白飯、蛋、肉絲和超少的蔥而已,這些食材成本根本不到20元,卻可以賣到80元,雖然炒得很香很好吃,但還是讓他很好奇,「炒飯成本這麼低的東西怎麼賣這麼貴啊?」

▲原PO好奇炒飯成本低,怎麼賣這麼貴?(圖/翻攝自PTT)

文章一出,網友紛紛點出原因,「貴在店租」、「工資、店租、水電、廣告、管理」、「因為炒飯1份就要人工下去炒,先炒起來放的就不一樣了」、「炒飯貴在瓦斯,才能炒出粒粒分明的口感,80不貴」、「你不知道你在吃房租嗎,至少50%都進房東或地主的口袋啊」、「炒飯又熱又累,現點現做,工錢很貴的」、「人工費和食材費,還有備料時間」。

另外,先前也有網友詢問,炒飯要加醬油還是鹽巴比較好吃,問題一出,其他網友紛紛表示「加醬油簡單便利,加鹽整體調味難度比較高一點點」、「撒鹽要炒得技術好才能這樣做」、「只加醬油會死鹹」、「這很看個人口味跟配料吧,我是都喜歡」;還有網友曝光自己的銷魂煮法,「都加,醬油給一股香味,鹽巴調鹹度」、「像肉類我喜歡醬油調味,海鮮跟蛋炒飯就鹽」、「醬油要炒得粒粒分明較難,鹽比較好炒,香氣不同」。

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