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台灣亮起來/養鴨第4代回家幫爸爸 產地跨足熟食獨佔市場

新聞台
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記者黃琡雯、楊育鑫/綜合報導

有台灣鴨王封號的林金發,飼養台灣土番鴨,手握全台3分之一市場,是少數從飼養契作、到電宰再變熱食包裝,罕見一條龍的企業。

▲雲林養鴨世家第4代。

出身雲林養鴨世家第3代,23歲那年因為父親驟逝才不得不接下家業。

其實接的是債務,當時大環境不好,賣一隻賠一隻,剛接手4、5年賠了800萬元,最後靠著全年無休、拚到三餐在車上吃飯,花整整10年才把債務還清。

▲林金發有台灣鴨王封號。

那些日子的眼淚沒有白苦,從此他奠定養鴨界無人匹敵的飼養技術,現在還把2個兒子找回來,進軍薑母鴨市場,聯手打下台灣鴨肉市場江山。

▲林金發接下家業,靠著全年無休才把債務還清。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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