拚雙11/直擊!4000項商品1天配送 獨家曝百億秘密

記者戴玉翔/台北報導【 11/11 12:17 發稿 | 16:35 更新:新增影音 】

迎接年度「雙11」購物節,你買東西了嗎?說起每年的雙11就是零售業短兵相接的時候,各家都在拚訂單數的多寡以及出貨速度,誰能夠最快將物品送至顧客手中,就有機會成為零售業霸主。其中連鎖超市「全聯福利中心」近年快速展店,從原先的66家超市,到如今超過1000家門市。為了完成物流需求,全聯端出它們的秘密武器「自動倉儲」來應對,《三立新聞網》帶您直擊這座「一秒就能處理超過4箱貨物」的超智慧自動倉儲,它究竟是如何實現「今天訂貨、今晚到貨」的終極目標?記者更獨家深入全聯最機密的核心倉庫,帶您一探究竟。 

▲《三立新聞網》直擊這座「一秒就能處理超過4箱貨物」的岡山自動倉儲。

因應快速展店的物流需求,全聯福利中心於2011年斥資百億設置觀音、梧棲、岡山三大物流園區,引進日本先進的物流系統,更在2018年再投入岡山物流廠的自動倉儲建置,花費將近10億打造全台第一座擁有八位一體的AI智慧倉儲,同時也是台灣零售業最大的自動倉儲。

從事物流業超過30年的全聯物流部協理胡長熹獨家接受《三立新聞網》訪問,揭密這個充滿流動性的高科技自動倉儲,究竟為全聯帶來什麼樣的改變?

▲全聯物流部協理胡長熹獨家接受《三立新聞網》訪問,揭密這個充滿流動性的高科技自動倉儲。

改變一:貨到門市時間從「D+2」變成「今晚到」

「以前都是由代送商投貨,現在改為由我們自己來投」胡長熹如此說道,他解釋,還沒有自動化之前,全聯的到貨時間是D+2左右,也就是說,門市第一天訂貨,第二天到物流中心,物流中心這時候再發貨給廠商,廠商再送貨到全聯門市,過程相當繁瑣,所以說大概會需要兩天的時間。但自從自動倉儲建立之後,吞吐量變大了,讓廠商能夠即時的將貨物送達自動倉儲。這樣一來,反應端會在物流端,而不是廠商端。

▲在自動化倉儲運作後,貨到門市時間從「D+2」變成「今晚到」。

胡長熹表示,過去賣場商品由代送商送貨,全台服務的車輛約2,000台,自成立物流中心後,即改由物流車隊進行配送,目前配送車輛約有340台,每輛車可配送2~3家門市,一家門市一天最多兩輛配送車,比過去一輛車要配送20~30家門市的貨品,不僅服務店數增加1.6倍,運輸車輛數更降至原來的六分之一。

透過門市接單的系統,再加上廠商端反應的快速,還有高出兩到三倍的倉儲儲區,這三方面的結合,可以快速反應門市訂單需求。且目前全聯已有四成配送已做到「今天訂貨今晚到貨」,未來比例可望再拉高。

改變二:一秒處理超過4箱貨物,自動化提升10倍人效

「一般人難以到達,但自動倉儲靠著機器,可以堆到33公尺高。」這也就是全聯自動倉儲誕生的一個念頭,為了堆下更多的貨物。透過自動化倉儲,平均一秒就能處理超過4箱貨物,每日可處理10萬箱,從進貨到出貨,整個自動化過程只要3分鐘。

所謂八位一體就是結合越庫倉、棧式立庫、整箱寄庫倉、拆箱寄庫倉、棧板設備、箱式立庫、分揀機、卸棧設備,並在AI人工智慧協助下,擁有高效率的集貨與揀貨能力。

▲透過自動化倉儲,平均一秒就能處理超過4箱貨物,每日可處理10萬箱,從進貨到出貨,整個自動化過程只要3分鐘。

岡山物流園區的滑道數共97條,72個出貨碼頭,每小時可處理1萬箱貨品,平日每日可處理達10萬箱作業量(8小時工作時間)。其中,經過自動分類機的貨品,時速可達每小時10公里。

胡長熹表示,透過先進的物流系統,供應商只需將商品送往物流中心,就透過同仁進行驗收,除了製造日期之外,還會有一些「破壞性的驗收」,像是外觀等等。其實在自動化的倉儲,它是很高效率化的,但在高效率化的前提,是要規格化跟標準化,不要看這小小的鋁框,它能檢測所有外觀,最必要檢查的就是貨物有沒有超出整個自動倉儲能夠作業的範圍。

▲供應商將商品送往物流中心,會驗收製造日期之外,還會有一些「破壞性的驗收」,像是外觀等等。

目前岡山的自動倉儲,長120米,寬60米左右,總共儲存量大概是15872板,自動倉儲有7台堆垛機,每小時可以運作40到60板左右,作業量近1萬箱。

▲自動倉儲有7台堆垛機,每小時可以運作40到60板左右,作業量近1萬箱。

此外,廠內的4支機器手臂則取代過去以電動車、堆高機將棧板送出並交由人投貨的作業程序,增進人員作業效率。

其中,岡山一號、二號與四號機為自動卸棧設備,來回一次只需要14秒,胡長熹表示,若是夾取輕的貨物,每小時可以夾取約225層棧板,如果是較重的貨物(當貨物超過150公斤),像是寶特瓶類,就不能只靠「吸」而已,因為一旦吸力不足產生掉箱,整個自動供應鏈就會停止,所以為了防止它停止,機械手臂還需要「充氣+吸」來做夾取,這樣一來每小時只能抓取約200層棧板,平均約2,000箱商品。至於岡山三號則負責堆疊物流箱,疊棧完成後再經包膜,就能送到自動倉儲存放,每小時可搬約1,200箱商品。

▲▼岡山一號、二號與四號機為自動卸棧設備,當貨物超過150公斤,機械手臂需要「充氣+吸」來做夾取。  

▲岡山三號則負責堆疊物流箱,每小時可搬約1,200箱商品。

另外,自動倉儲中設有箱式立庫專區,即透過32台像是黃色小跑車的穿梭車,每小時可處理3,200個物流箱,每天可送出1萬個物流箱貨物。因為物流箱通過分揀機可能因揀貨商品不同而有時間差異,無法立即根據路線別疊貨,透過立庫分揀站,將先分揀出來的商品送至此處暫存,等該路線的所有貨品揀貨完成,再一起送出。

▲箱式立庫透過32台像是黃色小跑車的穿梭車,每小時可處理3,200個物流箱。

透過360度高速紅外線掃描器讀取商品的ITF條碼(國際標準外箱條碼),就能依據儲存在電腦的資料分配各店數量,精準地將商品分貨到高速滑道,每條滑道大約可分配到4、5家門市的貨品,最後揀貨人員用條碼掃描機將貨品歸納到所屬的籠車,透過運輸車隊運送到門市。整個自動化過程只需3分鐘,從進貨到出貨可在24小時內完成。

▲揀貨人員用條碼掃描機將貨品歸納到所屬的籠車,透過運輸車隊運送到門市。

而離開自動倉儲的貨物,抵達門市後的第一站就是機密地「倉庫」,原來全聯的倉庫也有分類妙招,《三立新聞網》帶您揭密。全聯門市的倉庫是以溫度來進行區分,零下負20度的冷凍庫門一打開,瞬間寒氣四溢,而裡面堆放的是以紙箱包裝的各式冷凍食品,若是要長時間在冷凍庫中工作,外面還配備有羽絨衣,供員工驅寒。

▲超市倉庫是以溫度來進行區分,負20度冷凍庫堆放紙箱包裝的各式冷凍食品。

▲若是要長時間在冷凍庫中工作,外面還配備有羽絨衣。

而下一間則是溫度控制在2度到負20度之間的冷藏區,發現原來全聯區分貨物的方式靠的就是不同顏色籃子,像是紅藍色的籃子是用來裝調理包類冷藏品,以及各式冷盤、滷味。而黃藍色籃子是裝需要冷藏的魚類以及肉類。還有另一個冷藏櫃,則是以綠色籃子裝各式冷藏蔬果。

▲▼倉庫區分貨物的方式靠的就是不同顏色籃子。

全聯靠著岡山自動倉儲,打造零售業最強後盾,胡長熹坦承「雖然物流中心很難完全自動化,在現階段還是需要人力,但自動倉儲仍然是他們未來持續推展的計畫,接下來觀音、梧棲也將加入自動倉儲行列」,全聯的秘密武器正在陸續成形中。

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