中國進口水產使用禁藥「孔雀綠」　9000公斤全銷毀

記者簡浩正／台北報導

衛生福利部食品藥物管理署今天公布邊境查驗不合格名單，驗出法國「總統牌」乾酪大腸桿菌超標、中國進口的「冷凍奇力魚」也驗出國內禁用的動物用藥孔雀綠，所幸已全數退運或銷毀，並未流入市面。

▲食品藥物管理署今天公布邊境查驗不合格名單，自中國進口的「冷凍奇力魚」驗出國內禁用的動物用藥孔雀綠（圖／食藥署提供）

▲食品藥物管理署今天公布邊境查驗不合格名單，驗出法國「總統牌」乾酪大腸桿菌超標。（圖／食藥署提供）

食藥署表示，未來將提高抽驗頻率，並進一步追查可能流向。

食藥署今上午公布最新邊境查驗不合格名單，共有13款產品遭邊境攔下。其中，朵芬貿易有限公司從中國進口的「冷凍奇力魚」動物用藥殘留含量，驗出禁止驗出的還原型孔雀綠0.5ppb，9046公斤遭退運銷毀。

聯馥食品從法國進口的知名乳製品品牌「總統牌（PRESIDENT）卡門貝爾乾酪」驗出大腸桿菌大於1100 MPN/g，超過乾酪大腸桿菌標準100 MPN/g以下逾10倍，54公斤全數退運銷毀。

食藥署北區管理中心副主任林旭陽表示，若驗出大腸桿菌超標，通常是因加工污染或是運送、保存過程不適當等衛生管制不好，加上乳酪等屬於高蛋白食品，一旦有污染就會提供養份供菌類生長而容易超標。目前抽驗到的54公斤，已全數退運或銷毀，未流入市面。

而動物用藥孔雀綠，多是養殖業者用於養殖池的殺菌之用，以降低魚群微生物感染，但觀賞魚有使用量限制，食用魚則不得使用。這次查驗到高達9046公斤的奇力魚，則全依規定退運或銷毀；若未來同號列、同產地驗出第二批不合格，將提高抽驗頻率，加強管控。