三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

火鍋必備菜全漲了!高麗菜價15年新高 茼蒿一公斤破百元

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者李依庭、林煜哲/台北報導

最近寒流一波接一波,影響葉菜類的生長,再加上民眾夯吃火鍋,葉菜類用量大,火鍋必備的菜像是茼蒿、高麗菜以及大白菜都漲價了!尤其是茼蒿,量少而且一公斤破百元,另外高麗菜價格甚至來到15年來同期的新高。

▲高麗菜為火鍋必備菜之一,但價格卻創15年來同期新高。

滿滿高麗菜堆成小山,熬煮火鍋湯底自然鮮甜,暖心又暖胃,加上寒流接力報到,吃火鍋幾乎成為全民運動,不過這裡面的「最佳配角」高麗菜,卻「漲聲」響不停。

還有冬季限定的茼蒿也是火鍋必備菜,但現在價格飆漲超過4倍,甚至量少不好買,素食餐廳業者更透露成本都快HOLD不住。

素食餐廳業者:「(寒流)明顯菜量用比較多,(成本)多2、3成,2、3成。」

▲茼蒿一公斤已經破百元。

實地走一趟市場更有感,高麗菜原本只要銅板價,這時候婆婆媽媽好整以暇,掏出百元鈔要給老闆找錢,沒想到居然還不夠。

民眾:「這個(青江菜)原來差不多25塊,現在42塊,現在菜很貴所以簡單買一下就好。」

民眾:「(高麗菜之前)大概幾十塊,(那現在?)啊那個多少錢?這顆多少錢...114元貴很多。」

菜販:「主要是因為氣候異常造成這種狀況,採收的量一定會銳減,所以現在的價格,普遍性每樣菜都會比較貴一點,1到2成是一定有的。」

▲大白菜為25.3元,比去年同期漲了2倍多。

火鍋必備菜漲幅最明顯,一週內高麗菜從每公斤29.1元漲到35.6元,同期15年來新高,茼蒿從21.8元漲到破百元,另外大白菜則要25.3元,比去年同期漲了2倍多,緊接著又有強烈大陸冷氣團報到,想吃火鍋,這幾天買菜可要有心理準備多付點錢。(黃資真整理)

【白沙屯媽祖徒步進香Live直播】進火儀式 萬年香火永流傳!回鑾返程!
大數據推薦
【白沙屯媽祖直播】白沙屯媽祖8天7夜進香 「進火儀式」全程直擊
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動