蔬菜枯黃先別丟！她授神奇回春術　「3步驟」就讓它變新鮮

生活中心／綜合報導

過年要到了，許多人這幾天都陸續到菜市場，去購買年夜飯要準備的魚肉蔬果，不過一次買這麼多，不可能短時間內就通通煮完，往往有些菜就這樣擺到變色，最後面臨丟掉的命運。不過別擔心，紐西蘭女網友艾莉莎（Alesha Ruddenklau）最近就分享一個秘訣，只要簡單3步驟，就能讓已經枯萎、變色的蔬菜「回春」，讓它們回到翠綠又新鮮的面貌！

▲ 家中花椰菜變黃、枯萎？只要3步驟就能讓它回春。（圖／翻攝自Alesha Ruddenklau抖音）

根據《鏡報》報導，艾麗莎在抖音上發布一支影片，只見她從冰箱拿出一顆放到變黃、枯萎的花椰菜，將它擺放在切菜板上，用刀將它乾掉的根部切除後，將它放入裝有水的杯子裡，再冰入冰箱。放置1至2個小時後，當她打開冰箱，將杯中的花椰菜取出時，發現花椰菜的顏色已經回到最初的翠綠，也變得緊實、新鮮許多，就像是剛買的一樣。

▲ 將蔬菜的根切除，放入水中，並進冰箱1至2小時，蔬菜就會重新變回翠綠的模樣。（圖／翻攝自Alesha Ruddenklau抖音）

影片曝光後，馬上引起廣大迴響，短時間就獲得38萬人次觀看，網友們紛紛留言，大讚艾莉莎的方法超實用，「學到了！我馬上就來拯救我家快死掉的蔬菜們」、「真的假的呀！我怎麼會現在才知道這招，我才剛丟掉10幾顆花椰菜耶」、「我要跟那些因為我的無知而被丟棄的蔬菜道歉」、「你發現了花椰菜不想讓你知道的秘密。」、「我之前只要一發現它們變色，就馬上扔了，原來這麼簡單就能讓蔬菜變新鮮…」、「我試過了！真的超有效，而且對胡蘿蔔跟其他蔬菜也適用！」