三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣亮起來/右手無力不失志!烏魚子達人「單手秒辨雌雄」

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者葉怡瑩、楊育鑫/採訪報導

每年冬至前後,野生烏魚子抓捕季節一到,嘉義東石魚市場這一位,人稱「烏金國」的張金國就忙碌起來。他形容自己的手有「天然超音波」的效果,只要捕抓後左手掃射就能清楚辨別雌雄與重量,這是12歲開始跟著父親在魚市場打滾,所練就的一身好功夫。

▲張金國能單手辨別烏魚子的雌雄、重量。

只是在烏魚子取卵到醃漬、陽光曝曬的步驟過程,仔細觀察會發現他的與眾不同。由於小時候生病,密醫使用未消毒的針劑,導致在張金國身上留下了後遺症,右手臂無法施力,大小事都靠單手完成。帶您認識東石野生烏魚子達人的故事。

▲白天抓到烏魚子後就會馬上處理,保持新鮮度。

▲張金國與妻子呂秋梅感情相當好,互相扶持。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動