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台灣亮起來/金山番薯混搭蔴粩 「阿玉嬤」創意翻轉古早味

新聞台
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記者葉怡瑩、楊育鑫/採訪報導

創新是讓傳統產業跟上時代的關鍵,金山老街一對夫妻原本靠種番薯賣饅頭維生。有一天阿玉阿嬤參加金山番薯節靈機一動,不如試試把自家種的番薯炸酥沾蔴粩,這樣的突發奇想變出獨一無二的創意零嘴,一炮而紅。

▲阿玉阿嬤是蔴粩店的創始人,同時也是店裡的活招牌。

▲蔴粩的由來,其實是來自一次阿玉阿嬤的突發奇想。

只是大訂單接著來,阿玉阿嬤和女兒為了趕出貨太勞累,半路出嚴重車禍,不只阿嬤斷腿必須坐輪椅復健,女兒甚至一度停止呼吸,後來又遇上倒會2千萬的低潮,來看這位台灣最堅韌的阿嬤如何翻轉逆境。

▲阿玉阿嬤說,早期自家的蔴粩都是現做現賣。

▲即便年事已高,阿玉阿嬤仍親臨店鋪協助銷售。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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