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泡麵調理包「該先加還後加」?老饕揭美味秘訣:味道更濃郁

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生活中心/鍾惠宇報導

泡麵的便利性及多樣化成為忙碌的現代人愛不釋手的糧食之一。不過就有網友不禁好奇,泡麵附的「熟食調理包」究竟該邊煮時就加入,還是麵煮熟才加,到底該怎麼吃才能更美味,引發網友熱議;而老饕的答案一面倒,甚至有內行人點出「味道比較濃」的吃法。

▲老饕曝讓泡麵更美味的順序。(示意圖/資料照)

昨(20)日有網友在PTT好奇「泡麵的熟食調理包要先加還後加?」他指出有些泡麵會附肉塊調理包,原本他都直接跟熱水一起下去泡,然而原PO的爸爸卻表示「當然要泡好再加」,讓他開始動搖。

原PO聽了爸爸的吃法後,原先心想「這樣後加冷冷的不好吃」,但仔細思考卻又發覺「也有道理」,他點出「如果肉塊本來熟的,會不會因為先加泡到老掉了?」讓他不禁好奇大家究竟都先加還後加熟食調理包呢?

老饕看了一面倒分享,「壓泡麵先讓它融一下再加」、「壓泡麵順便預熱」、「後加降溫」、「壓泡麵呀!後加味道比較濃」、「加熱水後,可以放在碗上加熱。時間到再和麵體混合」、「很多人都放上面,等麵軟了之後加進去」。

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