記者曾佳萱、李文勝／新北報導
中國拒絕進口台灣鳳梨後，國內市場業者通通動起來力挺，飲料店、加工業甚至各企業加碼認購鳳梨。農委會統計，截至2月28日，全台認購鳳梨量已經突破2.5萬公噸，目標希望今（1）日能衝破3萬公噸。
▲短短2天，已經有2.5萬公噸的鳳梨被認購。
鳳梨切碎，熬煮1到2小時，濃縮成糖水還看得到鳳梨果肉。加入新鮮水果片，攪拌、搖一搖，一整杯濃郁水果香氣，舒油頭總公司認購100箱鳳梨，大約1300公斤分送各分店，相挺鳳梨農。
飲料店分店長林先生：「一天的用量大概是2到3包，所以大家分一分也蠻多，可以用蠻久的。」
▲飲料店用鳳梨熬煮成糖水。
中國拒單後拚內銷市場，全聯推廣國產鳳梨，過去一年可賣4000噸，而今年至少要賣上萬噸，期間不定期推優惠價。包括義美也將預購1500公噸製作鳳梨酥、加工果乾甚至研發新產品。農委會統計到2月28日，全台認購鳳梨量已經突破2.5萬公噸。
農委會主秘范美玲：「加工的生產者，我們一共會有1萬5000公噸的成購量，很多是做果汁、糕餅，還有像是內餡，像是鳳梨乾等等。」
▲全聯推出優惠價銷售鳳梨。
民眾用新台幣支持，企業到加工業也通通動起來，不讓農民心血白費。（楊欣怡整理）
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