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救鳳梨正解!鳳梨王子揭「產季」:清明過後再搶救

新聞台
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記者周寧、曾佳萱、潘建樺、李文勝/台北報導

全台救鳳梨,現在小店、大廠跟民眾認購量農委會統計已經超過2.5萬噸,加上外銷增加的3萬噸,已經超過中國購買的4萬噸數量。不過有鳳梨王子之稱的青農楊宇帆卻說,現在搶救只是讓盤商賺到,幫不了果農,要搶救可以等到清明過後,鳳梨產季大出的時候再救。至於救鳳梨長遠之計,楊宇帆認為是外銷歐美,但這需要大規模農契整體提升鳳梨產量跟品質。

▲小店、大廠與民眾認購的鳳梨數量已超過中國棄單量。

飲料店忙著切鳳梨熬煮糖漿,做成一杯杯鳳梨果茶。為了挺鳳梨農,飲料店認購100箱、約1300公斤的鳳梨,食品大廠也預購1500公噸鳳梨,要做鳳梨酥、加工果乾,甚至專門研發新鳳梨產品。

因為中國棄單台灣鳳梨,台灣從民眾到小店家、大工廠紛紛相挺。

台灣銷到中國的鳳梨年約4萬公噸,現在台灣廠商、民眾挺鳳梨就已經認購2.5公噸,再加上農委會協調增加外銷訂單3萬噸,已經超越中國購買數量,不過有鳳梨王子之稱的青農楊宇帆,卻要大家先HOLD一下。

青農鳳梨王子楊宇帆:「因為現在產季根本還沒有到大出的時候,那真正產季在大出的時候差不多會是是3月底,然後清明過後,如果到時候大家要搶救,那個時候再來吃鳳梨比較合適。」

▲鳳梨王子楊宇帆表示,要搶救鳳梨可待到清明節過後才是鳳梨主要產季。

鳳梨王子說現在需求大於供應,狂買幫的是盤商不是果農。而真正救鳳梨農的長遠之計,則是分散出口風險,像是銷到歐美國家,就需要台灣規劃大規模農契提升產量跟品質。

青農鳳梨王子楊宇帆:「我們想把鳳梨當成一個外銷的主力,我甚至覺得是要劃特別是一個專區什麼的大面積農契的方式去經營,這個這樣辦法產業才有辦法走得長遠,而不是靠小農這樣打游擊的方式。」

▲鳳梨王子楊宇帆認為應規畫大規模農契面積經營鳳梨外銷。

台師大政研所教授范世平:「這次為什麼危機大是因為它即將就要開始收成,所以說這個時候它做讓我們有點措手不及,可是如果說假以時日的話,我想大家有知道中國的這種意圖的話,我想就會先做準備了,農委會或者是各單位都已經在做市場的一個轉移了嘛。」

不跟不講信用的中國合作,台灣鳳梨出口轉型勢在必行。(江采蓁整理)

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