排除「鮭魚」後 網友討論度最高的5大迴轉壽司

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記者李鴻典/台北報導

就算去不了日本,還是要嚐嚐日本的代表性美食!近年來迴轉壽司品牌陸續進駐台灣,且積極展店,使得迴轉壽司的連鎖店面如雨後春筍般不斷冒出,可見商機之龐大,尤其迴轉壽司相對於一般日料店裡的壽司平價一些,選擇也更多元,用餐方式又十分有趣,長久以來討論度居高不下。

近期迴轉壽司話題不斷,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內,在台灣營業的人氣迴轉壽司的網路聲量,帶你了解五大迴轉壽司品牌網路聲量排行,以及迴轉壽司口味的熱門選擇。

▲迴轉壽司餐廳網路聲量Top5(圖/社群口碑資料庫提供)

說起迴轉壽司,網路上聲量最高的便是來自大阪的「壽司郎SUSHIRO」了,身為日本營業額第一的迴轉壽司品牌,一到台灣自然就吸引了一大票的壽司愛好者,討論區上也可見「個人認為壽司郎是台灣連鎖壽司中最好吃的」、「壽司郎鐵粉無誤」、「真心推薦」等回應,受到廣大網友的推崇。

而第二名的「藏壽司」緊追在後除了它算是較早來台展店的迴轉壽司品牌之外,每次活動聯名的扭蛋都能引起熱烈的討論度,只要集滿五盤便能獲得一次扭蛋的機會,吸引不少顧客前往。接著是第三名的「爭鮮迴轉壽司」,其可說是台灣迴轉壽司界的元老級人物了,因為價格親民、店面多,不用大排長龍,因此成為了許多網友想過過壽司癮時的不二選擇。

而再下來如「合點壽司」、「HAMA NAVI(はま壽司)」,雖然兩者於網路上的討論聲量較為小眾,店面數相較前面幾家也較少,但依然也有不少擁護者,就有網友提出「合點的壽司都是師父現捏,食材新鮮且多樣,只是價位頗高」、「合點壽司好吃,不過有點貴」等看法,可見在評比迴轉壽司時,食材新鮮度、價格、商家活動都是網友們熱衷的話題。

而觀察網路上大家討論的迴轉壽司口味,發現聲量最高的就是「生食類的握壽司」了,生食可直觀看出一間店內食材的新鮮程度,因此許多網友將之視為評比的指標性項目。而第二名的「炙燒類壽司」受歡迎程度其實也不遑多讓,畢竟造福了一大票不敢吃生魚片的群眾,是許多人一到迴轉壽司店必點的選擇。至於第三名的「天婦羅壽司」也是老饕們的心頭好,尤其是炸蝦天婦羅就受到眾多網友的愛戴,還有如「稻荷壽司」、「軍艦」、「手卷」等品項,也都是大家前往迴轉壽司店時關注的焦點。

OpView社群口碑資料庫也說,這份聲量調查觀測期間為2020/12/15-2021/3/15,已排除有關「鮭魚在哪裡」優惠活動相關討論。

▲熱門迴轉壽司類型(圖/社群口碑資料庫提供)

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