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嘉義秘境/金萱茶故鄉!年輕夫妻打造深山中仙境 一品茶香

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記者陳宜加/嘉義報導

說到嘉義梅山,一般人想到的會是近年知名的太平雲梯,或是網美朝聖必打卡之處「空氣圖書館」,但其實,再往梅山深山走去,還有一個「太興村」,這裡的居民8成以茶業維生,3年前一對年輕夫妻返鄉建立茶園品牌,打造飄渺仙境,在朝霧的氤氳下,搭配山景、茶園風光,是個絕美秘境,目前還鮮為人知。

▲在朝霧的氤氳下,搭配山景、茶園風光,是個絕美秘境。(圖/記者陳宜加攝影)

位於嘉義縣梅山鄉太興社區的「林韻茶園」創立於3年前,前身為千大製茶,位於北緯23.5度阿里山北峰─嘉義梅山鄉太興村,傳承三代家族製茶經驗,1985年開始營運,自茶園管理到茶葉生產層層皆嚴格把關,致力於製作品質優良、滋味優美的茶葉。

▲一望無際的茶園景色。(圖/記者陳宜加攝影)

年僅29歲的年輕夫妻檔林祺順、李佳樺,是茶農第三代,他們說,太興村是金萱茶的故鄉,致力於推廣阿里山金萱茶,讓消費者進一步了解茶產業,近年年輕人與茶的距離越來越遠,嘗試將相關知識、文化傳承下去,盼小夫妻發揮一些力量,也刺激在外遊子返鄉,發揮更大經濟價值。

▲年僅29歲的年輕夫妻檔林祺順、李佳樺,是茶農第三代。(圖/記者陳宜加攝影)

「林韻茶園」就在山谷的東側,往遠處山頭眺望,天氣好時可以見到玉山,平時雲霧繚繞,像極了夢幻仙境。伴隨著當地採茶阿嬤的勤快忙碌,可以遙望一望無際的茶園,空氣中還飄散著茶的香氣,非常適合遊客漫步茶園間取景。

▲伴隨著當地採茶阿嬤的勤快忙碌,可以遙望一望無際的茶園。(圖/記者陳宜加攝影)

林祺順說,這裡的茶有金萱茶、烏龍茶,太興金萱茶風味有別於其他地方,茶湯甘甜、帶有桂花香、奶香味,位於峽谷向東,日曬充足,更能促進茶多酚、兒茶素生長,帶出茶葉本身香氣。一般人上山,只要知會一下,就可以自己到茶園走走看看,有不少人在網路上看到有觀光茶園和採茶體驗,特地上山體驗。

▲位於嘉義縣梅山鄉太興社區的「林韻茶園」創立於3年前。(圖/記者陳宜加攝影)

交通方式部分,開車前往的話,走國道3號到梅山交流道下,往梅山太平雲梯方向走,車程約30、40分鐘,或從嘉義火車站搭公車到梅山轉乘。如果懶得自己開車前往,現在「林韻茶園」也攜手可樂旅遊,推出套裝行程,提供消費者選擇。林祺順說,3年前他們創立「林韻茶園」,加強行銷,網路效應發散,全台灣甚至國外遊客都可以看到。而且,「林韻茶園」是他們夫妻倆新婚時創立的品牌,就像是他們的小孩一樣。

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