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乾旱惹禍?牡蠣高機率空包彈 收成不如預期蚵農棄養

新聞台
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記者王紹宇、朱怡蓉/台南報導

台南牡蠣傳出棄養,因為蚵農發現年初的時候不少牡蠣暴斃,結果持續到現在養殖季都快結束,牡蠣死亡率高、空包彈多,收成只有原本預計的4分之1,部分蚵農放棄採收。直接到市場觀察,攤商說目前因為牡蠣的量少,所以價格比較高一點;農業局採檢後也發現,疑似乾旱影響讓病蟲變多,所以牡蠣還沒採收出來就死了!

▲乾旱疑似造成病蟲變多,造成牡蠣死亡率提高。

蚵農:「這個、這個、這個。(這些都死了嗎?)都死掉了。」

剛剛採收上來的牡蠣,應該閉合的外殼微微張開,蚵農說這些已經死亡。

蚵農陳清和:「可以說是血本無歸,今年真的都是賠錢,大概佔了5成(損失)。」

直呼血本無歸,因為現在是台南蚵棚的採收季,撈上來的牡蠣一整串中出現高機率的空包彈,傳出有部分蚵農乾脆不採收要棄養。

市場攤商:「(都不大嗎?)沒下雨長不大,也不肥、都瘦瘦的。」

▲撈上來的牡蠣高機率是空包彈,因此傳出有部分蚵農乾脆不採收。

挖出一顆一顆牡蠣,飽滿碩大的相當珍貴,攤商說今年確實量少,相對價格也看漲。

過去預估可以收1700籠牡蠣,到目前為止只收了400籠,價格也因此往上調,來到一斤逼近200元。

▲今年牡蠣的產量爆減。

台南市農業局漁港所長吳俊傑:「牡蠣的外殼石灰蟲比較多,石灰蟲多裡面的菌也比較多,研判是說有可能是今年比較沒雨水。」

透過檢驗,農業局證實疑似不下雨,乾旱影響讓牡蠣的病蟲害增加,還沒採收就先死亡,目前已經加強觀察,每年10月到隔年6月的採收季就要結束,損失會多少要進一步評估。(邱琬婷整理)

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