記者馮珮汶／綜合報導
隨著越來越高的氣溫，有感覺到夏天正式來臨了嗎？超市業者看準立夏後的冰品市場，推出超過60款特色新冰，還有超夯「珍煮丹」所推出的4款人氣冰品，這次還有家庭號規格，只在超市獨家販售。
全聯指出，看好炎夏清涼商機，今年陸續推出特色冰品，不論是延續近年熱銷話題的珍奶冰，還是適合打卡拍照分享的網美冰，甚至被網友譽為「被火鍋店耽誤的飲料店」的「石二鍋檸檬冬瓜冰沙」等，通通都能在全聯可買到，開賣7週就已賣破10萬杯，全聯預計在超過60款新冰與啤酒節帶動下，可望提升整體業績成長兩成。
▲石二鍋檸檬冬瓜冰沙開賣才7週就賣破10萬杯。（圖／業者提供）
延續前兩年珍珠奶茶冰品熱潮，今年新品不僅再變化新口味，更於外觀上增添巧思，如小美系列新品「巧酥珍奶雪糕」、「珍珠抹茶雪糕」等，每款不只添加Ｑ彈珍珠，還擁有夢幻雲霧系漸層外觀，兼具味覺與視覺，開賣至今被網友大讚超欠吃。據內部數據統計，這兩支新品自3月初開賣至今，已賣破4萬盒；另「珍煮丹」因應全聯家庭主力客群獨家推出4款人氣冰品家庭號包裝，預計同樣將引爆網友嚐鮮風潮，其中被珍珠控譽為一定要喝的「珍煮丹」超人氣商品「黑糖珍珠鮮奶」，也推出「黑糖珍珠鮮奶雪糕家庭號」，脆皮巧克力外殼包裹濃郁奶茶冰，搭配嚴選黑糖蜜入珍珠芯的Q彈珍珠，完美重現經典黑糖珍珠鮮奶風味。
今年除了添加珍珠的冰品別具特色外，添加紅豆的新品也是大放異彩，如復刻經典台灣清涼甜品的「小美紅豆煉乳布丁雪糕」，和使用鬆軟綿密紅豆搭配彈牙珍珠的「台塑紅豆珍珠雪糕」，以及完美組合蜜煮紅豆搭配濃郁牛奶的「森永紅豆牛奶糖雪糕」等，都讓冰控在炎熱夏天裡有更多元咀嚼感豐富的選擇。
▲超市冰品季開跑。（圖／業者提供）
至於「網美系」新品則首推擁有夢幻感漸層波紋的「小美柑橘蘇打冰棒」，清涼蘇打風味，伴隨著橘丁微酸微甜的成熟果香，能品嚐到雙重層次感；而去年被網美拍翻的「雅方蛋蛋冰」，今年則嚴選濃厚芒果汁製成超級可愛的雙蛋黃造型，好吃又好拍；另韓國超人氣的「Lotte Pepero 巧克力棒」更變身放大版冰淇淋，不論造型還是口味都完美神還原，而且只需銅板價就能品嚐。
另超市觀察到通常6到8月是一年中啤酒銷售得最好的月份，根據內部數據統計，去年啤酒賣出5500萬罐驚人紀錄，其中方便性高、容易儲藏於冰箱的罐裝啤酒就佔了8成，而今年1～4月以來啤酒銷量更已較去年同期成長2成，預計今年啤酒節可帶動品類業績較去年成長兩成以上。
超市盤點去年啤酒銷售前三名分別為，「罐裝金牌台灣啤酒(330mlX6)」、「海尼根啤酒罐裝(330mlX6)」、「罐裝金牌台灣啤酒(500ml)」，光金牌啤酒全部的銷量就占了整體1成，由此顯示台灣消費者仍普遍喜愛以低溫釀造的大麥啤酒。
▲超市冰品季開跑。（圖／業者提供）
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