台灣亮起來／全球最會「煮飯」的男人　用台灣米感動世界

記者楊淑芃、王明輝／採訪報導

這一位被封為「米博士」，煮飯煮到登上國際財經雜誌《富比士》的余政隆，把一個40元的台灣飯糰，外銷到馬來西亞、英國、西班牙等國家，全球分店超過300家。

▲余政隆擁有超過300家飯糰分店，將台灣米發揚光大。

不過當年他為了煮出好吃的米飯，連續3年每日只睡3、4個小時，就為了研究出最佳的煮飯技巧，後來功力到達爐火純青，他到底追求什麼呢？余政隆說要讓台灣的米感動世界。

▲余政隆鑽研煮飯技巧，甚至登上《富比士》雜誌。