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深海魚吃多恐不孕 每週最多3片生魚片

新聞台
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記者許慧美、劉禹良/台北報導

您喜歡吃魚嗎?台北醫學大學一份研究發現,重金屬甲基汞可能導致女性不孕,而且吃魚愈多血液中甲基汞濃度就愈高。這種重金屬大多存在深海大型魚的體內,醫師建議盡量吃小型魚,如果真的要吃大型魚,一周最好不要吃超過三片。

吃魚恐不孕 醫:每週最多3片生魚片

市場裡婆婆媽媽手眼並用挑漁貨,不過現在不只新鮮就好,台北醫學大學最新研究發現,深海魚體內容易累積過多的重金屬,會導致女性不孕。

民眾:「魚很多種我就輪流吃,就比較不怕那個。」食物鏈當中都是大魚吃小魚,大型的深海魚體內的重金屬風險性尤其高。研究指出,甲基汞可以經由人體血液檢驗出來,美國標準是5.8ppb,不孕患者濃度有7.72ppb,一般孕婦卻只有5.13,不孕症患者甲基汞嚴重超標,而且她們還有一個共通點:特別愛吃魚。過去也曾經有案例,一名32歲漁村婦人每天三餐吃魚,竟然流產4次。

吃魚恐不孕 醫:每週最多3片生魚片

吃魚恐不孕 醫:每週最多3片生魚片

婦產科醫師尹長生:「(甲基汞)被細胞吸收之後,有一種叫作類女性荷爾蒙作用,它被女性荷爾蒙吸收之後,它就把女性生殖系統,尤其像我們排卵的功能會受影響。」醫師提醒吃魚應搭配蔬果食用,因為部分殘留量可以透過纖維素一起排出體外,像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等深海魚類,一周也不超過3片,攝取量控制在70公克以下,才能減少對人體的危害。(整理:實習編輯黃是芳)

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