影/達人DIY消暑水果涼糕! 簡單5材料輕鬆上桌

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影音編輯/林芳瑜

現在正值防疫期間,民眾宅在家的日子也變多了,不少人更直呼「因為疫情讓廚藝突飛猛進!」而最近天氣高溫難耐,來一份冰涼甜品最適合不過了,粉專「愛珠私房菜」在網路上分享水果涼糕的食譜,只需要水果600克、水、地瓜粉或樹薯粉280克與白糖200克、玉米粉60克,簡單的材料與做法,讓大家能吃得安心又健康。

▲粉專「愛珠私房菜」在網路上分享水果涼糕的食譜。(圖/愛珠私房菜 授權)

▲將果汁與地瓜粉充分攪拌均勻,再倒入滾燙的鍋中。(圖/愛珠私房菜 授權)

▲在保鮮盒內塗滿油,方便涼糕冷卻後脫模。(圖/愛珠私房菜 授權)

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