北部粽根本是3D油飯?網見「老店認證」笑翻:終於承認了

  • A-
  • A
  • A+

生活中心/周羿彣報導

端午節即將到來,每年慣例都會有粽子的「南北戰爭」,互相嘲諷對方的粽子是油飯或鼻涕,如今一間北部的60年老店在廣告打出「榮獲油飯類金牌賞」,讓網友笑說「名店認證了」、「終於承認北部粽是油飯」。

南北粽子戰爭每年開打,北部人不能理解南部粽的軟爛口感,南部人也不能理解,為什麼只是把油飯包起來就是粽子,每年吵到最後都難以說服對方。PTT一名網友看到了粽子廣告,發現上頭竟然寫「北部粽榮獲油飯類金牌賞」,讓他直呼「意思不就是說北部粽=油飯嗎」。

▲網友看了廣告都笑說「3D油飯」認證。(圖/翻攝自億長御坊網路商城)

這則廣告是南門市場60年老店「億長御坊」所推出,在台北市傳統市場的「天下第一攤」比賽中,確實拿下了油飯類金牌賞,主打口感香、清鮮而不膩。

許多網友看了都笑翻,「北部粽就3D油飯啊」、「油飯認證」、「實名制,承認你就是油飯吧」、「至少人家是油飯,不過南部是鼻涕」、「只有我南部粽才是真粽子」、「如果有鼻涕類金牌獎,南部粽也會入圍吧」、「說像鼻涕的肯定沒吃過真正的南部粽 」、「南北戰爭又要開打了,笑死」、「粽子跟油飯是兩種食物,北部人不會分嗎」。

北部粽做法是先把生糯米和餡料拌炒,炒熟後再包進竹葉中,最後放進蒸籠蒸煮,口感多為粒粒分明,帶著粽葉香氣;南部粽則是把生糯米(或炒過的半熟糯米)及食材直接包進竹葉裡,放入水中滾煮數小時,讓整顆粽子在煮的過程中吸收粽葉香氣,口感會因長時間水煮較為軟綿。兩者口感大不同,但都有各自的擁護者,每年「互相攻擊」也成了一件趣事。

原文連結》https://reurl.cc/pgWdkQ

大數據推薦
熱門人物
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了