台灣亮起來/堅持手工自串 中年失業靠烤肉攤再出發

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記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

宜蘭礁溪最有名的烤肉攤,老闆則是因為中年失業,鞋廠搬到中國去,三個孩子都還在念書,為了生計才決定頂下烤肉攤,開始日夜顛倒的生活。

▲▼烤肉攤堅持手工自串,老闆娘手指甚至因此變形。

特別的是夫妻倆都不喜歡批大盤貨,食材寧可一家一家採買備料,再回來手工處理,因此養出死忠老顧客,小攤美食正巧搭上雪隧熱,十年打拼出礁溪第一間有店面的烤肉店,大排長龍。

▲烤肉攤每天一大早就去市場搶購最新鮮的蔬菜。

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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